Kuih Cekmek Molek

Sabtu, 21 April 2012

Kuih Cekmek Molek

Kuih Cekmek Molek
Masakan berintikan air gula
 
Bahan-bahan : 

Ubi keledek (direbus dan dilecek) 
Tepung gandum secukupnya
Gula 
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuatnya :

Gaulkan ubi keledek dengan tepung gandum sehingga jadi doh yang lembut dan boleh dibentuk.


Buatkan bentuk bulat kecil dan leperkan. Kemudian masukkan 1 sudu kecil gula atau secukup rasa.


Tutup rapat-rapat supaya gula tidak keluar semasa menggoreng.

Bentuk Kuih Cekmek Molek
Buat bentuk seperti ini

Panaskan minyak. Goreng dengan api sederhana sehingga masak atau keperangan.Sedia untuk dihidang.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan