Kek Coklat Kukus Munirah

Selasa, 11 Disember 2012

Kek Coklat Kukus Munirah


Kek Coklat Kukus Munirah
Sebelum Letak Coklat

Bahan A :

3/4 cawan gula pasir
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu cair atau susu segar
1 cawan susu pekat
1 cawan minyak masak

*Semua bahan di atas iaitu bahan A digaul sebati dan masak atas api perlahan sehingga gula larut. Matikan api dan rehatkan sekejap..


Bahan B (diayak) :

3/4 cawan tepung gandum
1 sudu kecil (sudu kfc) soda bikarbonat
1 sudu kecil (sudu kfc) baking powder


Bahan C :

4 biji telur - diblender atau dipukul sehingga kembang.


Cara Membuatnya :

1. Satukan bahan B dan bahan C ke dalam bahan A secara berselang-seli dan gaul dengan menggunakan senduk.

2. Bila sudah sebati masukkan ke dalam loyang yang digris dan dilapik kertas kalis minyak. Kata Puan Munirah, loyang perlu dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan adunan kek tadi.

3. Kukus selama 1 jam atau sehingga masak. Jangan buka pengukus semasa proses mengukus 45 minit yang pertama kerana takut kek menjadi mendap. Selamat Mencuba…

Resepi Asal : Puan Munirah Baharom

Tiada ulasan:

Catat Ulasan