Kek Oren Simple

Kek Oren Simple

Kek Oren Simple
Bahan-bahan :

1 biji buah oren
1 cawan minyak
1 ½ cawan gula halus
3 biji telur
2 cawan tepung gandum (diayak bersama baking powder)
1 sudu besar baking powder (diayak)
Pewarna oren


Cara Membuatnya :

1. Parut sedikit kulit oren. Jangan terlalu banyak kerana boleh menyebabkan kek menjadi pahit. Cukuplah sedikit untuk memberikan aroma yang harum. Ketepikan dahulu.

2. Oren dipotong, di buang biji dan urat putih ditengah-tengah, kemudian oren di potong kecil-kecil.

3. Masukkan dalam blender bersama minyak, gula dan telur dan kisar sehingga halus.

4. Tuangkan bahan-bahan kisar ke dalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit. Masukkan sedikit pewarna oren beserta parutan kulit oren tadi. Kacau hingga sebati.

5. Tuangkan ke dalam loyang yang sudah digriskan dengan minyak.

6. Bakar pada suhu 170°C selama 40 minit hingga 1 jam atau sehingga masak bergantung pada oven masing-masing.

Sumber : iresepi

Tiada ulasan:

Catat Ulasan