Roti Jala dan Serawa Durian

Roti Jala dan Serawa Durian

roti jala dan serawa durian

Bahan Untuk Roti Jala :

1 biji telur
Santan
4 cawan tepung gandum
Sedikit gula dan garam


Bahan Untuk Serawa Durian :

15 ulas durian
3 sudu besar gula merah
Gula pasir secukup rasa
Santan
Sedikit garam


Cara Membuat Roti Jala :

1. Masukkan tepung, telur, santan, sedikit gula dan garam di dalam blender.

2. Kisarkan hingga semuanya sebati dan tidak berketul. Boleh juga dikacau di dalam bekas dengan memasukkan santan sedikit demi sedikit. Adunannya sama seperti membuat kuih ketayap.

3. Panaskan kuali, masukkan sedikit minyak dan tuangkan adunan ke dalam kuali menggunakan acuan roti jala.

4. Goreng hingga masak dan gulungkan dengan kemas.


Cara Membuat Serawa Durian :

1. Masukkan sedikit air di dalam periuk, durian, gula merah, gula putih dan daun pandan.

2. Biarkan seketika dan akhir sekali masukkan santan dan sedikit garam.

3. Masak hingga mendidih.

4. Hidangkan bersama roti jala.

1 ulasan:

  1. wife saya pun ada buat roti jala ptg td. rupanya ke laut rasanya blh tahan sedap

    BalasPadam