Memaparkan catatan dengan label Kuih Raya. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label Kuih Raya. Papar semua catatan

Isnin, 1 Mei 2023

Biskut Kelapa Tradisi

Biskut Kelapa Tradisi

Biskut Kelapa Tradisi

Biskut Kelapa Tradisi

Biskut Kelapa Tradisi

Bahan-bahan :

2 cawan kelapa parut yang telah disangai menjadi garing macam nak buat kerisik

2 ½ cawan cawan tepung ubi kayu @ 250 gram (disangai)

1 ½ cawan tepung gandum @ 150gram (disangai)

1 cawan gula halus

1 ketul buttercup @ 250gram

1 biji kuning telur

Sedikit esen vanila

 

Cara Membuatnya :

1. Pukul buttercup dan gula halus hingga kembang.

2. Masukkan kuning telur serta esen vanila dan kacau lagi.

3. Masukkan kelapa parut yang telah disangai sehingga garing tadi.

4. Masukkan tepung ubi kayu dan tepung gandum sedikit demi sedikit.

5. Uli sehingga sebati dan menjadi doh.

6. Tekan dengan acuan bulan sabit atau mengikut bentuk yang digemari.

7. Bakar sehingga masak dan sedia untuk dinikmati.

 

Ahad, 30 April 2023

Semperit Klasik (Sarmilia)

Semperit Klasik (Sarmilia)

Semperit Klasik (Sarmilia)

Semperit Klasik (Sarmilia)

Semperit Klasik (Sarmilia)

Semperit Klasik (Sarmilia)

Bahan-bahan :

1 ketul @ 250 gram mentega

½ cawan gula aising

½ cawan tepung kastard

½ cawan tepung gandum

2 cawan tepung jagung

2 sudu besar susu pekat

1 sudu kecil esen vanilla

Ceri secukupnya

 

Cara Membuatnya :

1. Pukul mentega dengan gula aising sehingga kembang.

2. Masukkan susu pekat dan esen vanila. Kacau lagi.

3. Masukkan tepung kastard dan tepung jagung.

4. Akhir sekali masukkan tepung gandum.

5. Tekan menggunakan acuan semperit dan letak ceri di tengah.

6. Bakar sehingga masak dan sedia untuk dinikmati.

 

Sabtu, 21 Mei 2022

Semperit Cheese Azlina Ina

Resipi Semperit Cheese Azlina Ina

Resipi Semperit Cheese Azlina Ina

Resipi Semperit Cheese Azlina Ina

Resipi Semperit Cheese Azlina Ina

Resipi Semperit Cheese Azlina Ina

Resipi Semperit Cheese Azlina Ina

Bahan-bahan :

250gram majerin atau butter

¾ cawan susu pekat

125gram cream cheese

Esen vanilla

Tepung jagung secukupnya

 

Cara Membuatnya :

1. Kacau sebati butter, susu pekat, cream cheese dan esen vanilla.

2. Masukkan tepung jagung sedikit demi sedikit.

3. Gaul rata sampai tak lekat di tangan.

4. Bahagi adunan kepada dua bahagian. Satu sedikit satu adunan banyak.

5. Adunan sedikit untuk kelopak atas, letakkan pewarna kuning.

6. Adunan banyak untuk kelopak bawah, letakkan pewarna pink.

7. Gaul lagi dan boleh tekan guna acuan pecah 15.

8. Bakar pada suhu 180 masa 20-25 minit.

 

Isnin, 16 Mei 2022

Biskut Nestum Coklat Chip

Resipi Biskut Nestum Coklat Chip

Resipi Biskut Nestum Coklat Chip

Resipi Biskut Nestum Coklat Chip

Resipi Biskut Nestum Coklat Chip

Bahan-bahan :

1 cawan marjerin

1/2 cawan gula halus

3 sudu susu pekat manis

1 sudu teh esen vanila

1 biji telur

2 cawan nestum

80 gram coklat chip

1 cawan tepung jagung

Tepung gandum secukupnya

 

Cara Membuatnya :

1. Pukul marjerin dengan gula halus hingga kembang.

2. Masukkan telur, susu pekat dan esen vanila. Kacau sebati.

3. Letakkan nestum dan juga coklat chip.

4. Masukkan tepung jagung dan tepung gandum sedikit demi sedikit.

5. Uli hingga menjadi doh dan tak lekat pada tangan.

6. Tekap dengan acuan kesukaan dan letak coklat urai di atasnya.

7. Bakar sehingga masak dan sedia untuk dinikmati.