Bahan-bahan
:
Buah mangga muda
Garam
Gula
Air
Plastik aiskrim
Cara
Membuatnya :
1. Buah mangga dikupas, dibuang biji dan dipotong mengikut
saiz yang sesuai.
2. Bancuh air garam dan pastikan airnya terasa masin.
3. Rendam buah mangga bersama air garam selama satu hingga dua
hari.
4. Rendam dengan air biasa sebentar agar dapat menghilang
sedikit rasa masin.
5. Bancuh air gula dan lebihkan gula agar lebih manis.
6. Masukkan buah mangga di dalam plastik aiskrim dan tuangkan
air gula tadi.
7. Ikat plastik dengan kemas dan bekukan dalam peti sejuk.
8. Aiskrim akan bertukar menjadi masam manis masin seakan
aiskrim asam boi.
9. Selamat mencuba dan
sesuai dinikmati selalu.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan