Murtabak Maggi
Bahan-bahan :
1 bungkus maggi perisa kari
3 biji telur
Cili hidup (dihiris nipis)
2 ulas bawang merah (dipotong
dadu)
Udang kecil
Sedikit garam
Cara Membuatnya :
1. Rebus maggi hingga lembut.
Toskan airnya.
2. Pecahkan telur dan masukkan maggi,
cili hidup, bawang merah dan juga udang. Kacau hingga kembang.
3. Masukkan perencah maggi,
sedikit garam dan kacau lagi.
4. Buka api, masukkan sedikit
minyak di dalam kuali kecil dan ratakannya.
5. Masukkan adunan maggi tadi dan
ratakan ke permukaan kuali mengikut ketebalan yang diingini. Goreng dengan api
perlahan.
6. Potong kecil-kecil apabila
sudah masak. Sedia untuk dihidang.
