Bingka Ubi Kayu

Selasa, 17 Jun 2014

Sumber Resipi :

Mak Tersayang

Bahan-bahan :

5 cawan ubi parut

1 ½ cawan santan pekat

4-5 sudu besar gula pasir

1 cawan gula merah

1 sudu teh garam

Sedikit minyak masak

Cara Membuatnya :

1. Masak gula merah bersama santan sehingga gula hancur dan tapiskan.

2. Masukkan semua bahan kecuali minyak masak di dalam mangkuk dan digaul rata.

3. Sapu rata loyang dengan minyak masak. Tuangkan adunan tadi ke dalam loyang.

4. Bakar pada suhu 180^oC selama 1 jam atau sehingga masak.

5. Sejukkan dan potong. Sedia untuk dihidang.

Halaman