Memaparkan catatan dengan label Bubur. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label Bubur. Papar semua catatan

Khamis, 21 Julai 2011

Bubur Pulut Hitam

Bubur Pulut Hitam
Bahan-bahan : 

500 gram pulut hitam di basuh dan direndam selama beberapa jam
Gula putih secukupnya
Sedikit garam untuk melemakkan
Santan daripada 1 biji kelapa
2 helai daun pandan diikat

Cara Membuatnya : 

Pulut hitam direbus hingga empuk. Masukkan gula secukupnya. Tunggu beberapa minit.

Seterusnya, masukkan santan dan sedikit garam dan daun pandan. Tunggu hingga mendidih.

Kemudian, bolehlah dihidang.
 

Jumaat, 15 April 2011

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau


Bahan-bahan :


½ kg kacang hijau (dibasuh dan direndam semalaman)
3 senduk gula merah (dimasak bersama sedikit air sehingga hancur dan ditapis)
1 ½ senduk gula putih
Sagu
2 helai daun pandan (diikat)
1 sudu kecil garam
1 biji kelapa parut dijadikan santan


Cara Membuatnya : 


Rebus kacang hijau hingga empuk. Masukkan gula merah dan gula putih. 

Masukkan santan, daun pandan dan  garam. Tunggu sehingga mendidih. 

Setelah mendidih masukkan sagu. Tunggu sehingga sagu masak.

Sedia untuk dihidang.