Memaparkan catatan dengan label Facebook. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label Facebook. Papar semua catatan

Sabtu, 17 Ogos 2019

Biskut Cornflakes

Biskut Cornflakes

Biskut Cornflakes

Biskut Cornflakes

Biskut Cornflakes
Sumber :
Facebook

Bahan-bahan :

1 cawan gula halus (kurangkan kalau tak nak manis)
1 ½ cawan planta @ butter
1 cawan kismis (potong kecil)
2 biji kuning telur
2 ½ cawan tepung gandum
2 cawan cornflakes (ramas kasar)
2 sudu besar susu pekat manis
1 sudu teh esen vanila
1 sudu teh baking powder
Extra conflakes untuk celup


Cara Membuatnya:

1. Pukul marjerin dengan gula hingga sebati.

2. Masukkan kuning telur, esen vanila dan susu pekat manis. Kacau lagi.

3. Masukkan semua bahan-bahan lain. Gaul hingga rata.

4. Sudukan dan celup dalam cornflakes yang diramas. Letak atas dulang.

5. Bakar pada suhu 150 oC selama 25 minit atau bergantung pada jenis oven.

6. Bakar sehingga biskut berwarna keperangan.

7. Tunggu sejuk dan bolehlah disimpan dalam bekas kedap udara.


Nota :

1. Selain kismis, boleh letak coklat chip, badam cincang dan boleh dicampur.

2. Adunan memang lembik dan jangan tambah tepung.

3. Biskut ini apabila masak, dalamnya gebu macam kek tapi rangup di luar.

Khamis, 15 Ogos 2019

Biskut Kelapa

Biskut Kelapa

Biskut Kelapa

Biskut Kelapa

Biskut Kelapa
 Sumber :
Facebook

Bahan-bahan :

1 cawan planta @ marjerin @ butter
1 biji telur
1 cawan gula halus
1 cawan tepung gandum
3 cawan tepung jagung
1 sudu teh esen vanila
2 cawan kelapa kering (digoreng @ sangai)


Cara Membuatnya :

1. Kacau gula  bersama planta hingga sebati.

2. Masukkan telur dan esen vanila. Kacau lagi.

3. Campurkan tepung gandum, tepung jagung dan kelapa kering.

4. Adun sampai sebati. Terap dengan bentuk yang disukai.

5. Sapu kuning telur di atasnya dan tabur kelapa kering yang diwarnakan.

6. Bakar suhu 160oC selama lebih kurang 20 minit.

Ahad, 28 Julai 2019

Serimuka Durian

Serimuka Durian

Serimuka Durian

Serimuka Durian

Serimuka Durian

Serimuka Durian
Sumber :
Facebook


Bahan Lapisan Bawah :

2 cawan beras pulut ( basuh dan rendam selama 1 jam )
2 cawan santan
2 sudu besar minyak masak
Garam secukupnya


Bahan Lapisan Atas :

1 cawan durian
½ cawan tepung kastard
½ cawan tepung gandum
1 sudu besar tepung beras
2 cawan santan sederhana pekat
1 cawan gula
1 biji telur
Sedikit garam
Pewarna kuning


Cara Memasak Lapisan Bawah :

1. Beras pulut ditoskan airnya.

2. Masukkan dalam loyang bersama bahan-bahan lain.

3. Kukus hingga pulut lembut dan masak.

4. Tekan pulut yang dikukus hingga padat dalam loyang atau bekas.


Cara Memasak Lapisan Atas :

1. Blender semua bahan hingga sebati.

2. Masukkan ke dalam periuk.

3. Masak atas api kecil, kacau agak-agak periuk panas dan tutup api.

4. Tuang bahan yang dimasak ke atas pulut yang ditekan padat.

5. Kukus selama 40 minit.

6. Sejukkan dulu baru dipotong.

Sabtu, 6 April 2019

Kek Pisang Pandan

Kek Pisang Pandan

Kek Pisang Pandan

Kek Pisang Pandan

Kek Pisang Pandan


Bahan-bahan :

2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
½  cawan gula pasir
4 biji pisang
½ cawan minyak masak
2 biji telur
Perisa pandan
Pewarna hijau


Cara Membuatnya :

1. Tepung gandum, soda bikarbonat dan baking powder diayak bersama.

2. Blender gula dengan telur sampai kembang.

3. Masukkan perisa pandan dan pisang.

4. Putar lagi, kemudian masukkan tepung yang telah diayak tadi.

5. Seterusnya, masukkan minyak masak.

6. Letakkan pewarna hijau secukupnya dan kacau hingga sebati.

7. Tuangkan dalam bekas kek atau acuan kecil mengikut yang digemari.

8. Bolehlah dibakar atau dikukus sehingga masak.

9. Sedia untuk dinikmati.


Nota :

1. Jika suka manis, boleh masukkan ¾  hingga 1 cawan gula.

2. Tepung gandum boleh digantikan dengan tepung kek atau tepung berserbuk penaik. Anda hanya perlu menambah soda bikarbonat sahaja, baking powder tidak perlu lagi.

Isnin, 4 Jun 2018

Biskut Nestum Ranggup





Sumber Resipi :
Facebook 

Bahan-bahan :

250 gram buttercup
1 cawan tepung gandum
2 cawan tepung jagung
2 cawan Nestum
1 cawan gula halus
1 biji telur
1 sudu teh esen vanila


Cara Membuatnya :

1. Pukul buttercup dengan gula halus hingga kembang.

2. Masukkan telur dan esen vanila. Kacau sebati.

3. Masukkan Nestum, tepung gandum dan tepung jagung. Uli hingga menjadi doh.

4. Jika masih lembut, masukkan lagi tepung jagung hingga tidak melekat di jari.

5. Bentukkan biskut dan salut dengan Nestum atau letakkan manik.

6. Bakar sehingga masak dan sedia untuk dinikmati.