Bahan-bahan
:
300 gram mentega
130 gram marjerin
600 gram tepung halus (superfine)
100 gram gula aising
80 gram tepung susu
30 gram tepung kastard
1 biji telur
Inti jem nanas secukupnya
Cara Membuatnya
:
1. Pukul marjerin, mentega dan gula aising hingga lembut dan
kembang.
2. Masukkan telur dan pukul lagi hingga sebati.
3. Masukkan tepung superfine, tepung kastard dan susu tepung. Gaul
sebati.
4. Ambil sedikit doh dan masukkan dalam pencetak kuih tat
gulung. Paipkan.
5. Ambil sesudu kecil inti dan letak di atas doh. Gulung kemas.
6. Sapu kuning telur di atas gulungan kuih.
7. Bakar pada suhu 170-180 oC selama 20 minit @ hingga
tat kekuningan.