Bahan-bahan :
120 gram mentega
150 gram gula merah lembut
1 sudu teh esen vanilla
1 biji telur (dipukul)
180 gram tepung gandum
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh soda bikarbonat
75 gram coklat chip
1 sudu teh serbuk koko (jika perlu)
Cara Membuatnya :
Pukul marjerin dan gula hingga kembang. Kemudian, masukkan esen vanilla dan telur.
Masukkan juga coklat chip dan serbuk koko jika untuk menampakkan biskut lebih gelap.
Seterusnya, ayak tepung gandum bersama serbuk penaik dan soda bikarbonat. Campurkan bersama adunan marjerin tadi.
Gaul dan uli hingga sebati. Kemudian, bolehlah dibentuk bulat-bulat dan dileperkan. Boleh juga ditekan menggunakan acuan mengikut citarasa sendiri.
Bakar hingga masak.