Kek Oren Sunquick

Sumber Resipi :

Blog Laman Sutera

Bahan-bahan :

1 cawan marjerin @ 250gram

1 cawan gula kastor

6 biji telur

3 camca besar pati oren sunquick

Suku cawan susu sejat (evaporated creamer) @ 50ml

2 cawan tepung gandum

1 sudu besar serbuk penaik (baking powder) @ 7gram

Cara Membuatnya:

1. Pukul marjerin bersama gula hingga kembang dan ringan.

2. Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil terus dipukul perlahan.

3. Masukkan pati oren dan susu sambil dikacau rata.

4. Ayak tepung gandum bersama serbuk penaik sebanyak 2 hingga 3 kali.

5. Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga selesai.

6. Tuangkan ke dalam acuan berukuran 7 inci yang telah disapukan dengan marjerin.

7. Bakar dalam suhu 160 darjah Celcius selama 30-45 minit atau sehingga masak.

Aiskrim Mangga

Bahan-bahan :

2 biji buah mangga masak

Gula secukup rasa

Air masak

Cara Membuatnya :

1. Masukkan isi mangga, gula dan juga sedikit air ke dalam blender.

2. Kisar hingga isi mangga hancur dan tuangkan ke dalam bekas.

3. Campurkan air masak jika air mangga terlalu pekat dan kacaukan.

4. Tuangkan ke dalam plastik aiskrim dan ikat dengan kemas.

5. Bekukan di dalam peti sejuk. Sedia untuk dinikmati.

Air Bandung Selasih

Bahan-bahan :

Susu pekat manis

Gula

2 sudu besar biji selasih

Perisa ros

Air panas

Air masak

Ketul ais secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Mula-mula, rendam biji selasih di dalam air panas hingga kembang.

2. Bancuh air gula dan masukkan susu pekat manis secukupnya.

3. Masukkan juga perisa ros dan air masak.

4. Seterusnya, masukkan biji selasih yang telah ditoskan airnya.

5. Akhir sekali, masukkan ketul ais.

6. Sedia untuk dinikmati. Simple tapi amat menyegarkan.