Bubur Cha Cha dengan Nangka

Bahan-bahan :

Cha cha

Gula merah

Gula pasir

Daun pandan

Santan (dari satu biji kelapa)

Sedikit garam

Isi nangka (dipotong)

Cara Membuatnya :

1. Rebus cha cha bagi lembut dan tapiskan.

2. Masak gula merah bersama sedikit air sehingga gula larut.

3. Tapis dan masukkan dalam periuk lain.

4. Campurkan juga santan, gula pasir, garam dan daun pandan.

5. Buka api dan masak hingga mendidih.

6. Masukkan cha cha tadi dan juga isi nangka.

7. Biarkan hingga mendidih dan tutup api.

8. Sedia untuk dinikmati.

Agar-agar Lapis Oreo dan Milo

Bahan-bahan :

30 gram agar-agar bertali

7 mug air

1 mug susu cair

Gula secukup rasa

Biskut oreo

Milo secukupnya

2 helai daun pandan (disimpul)

Cara Membuatnya :

1. Rebus agar-agar bersama air dan daun pandan sehingga agar-agar hancur.

2. Seterusnya, masukkan gula secukup rasa.

3. Biarkan gula larut dan masukkan susu cair.

4. Biarkan sehingga mendidih dan tutup api.

5. Patah-patahkan biskut oreo (termasuk inti) dan diletakkan dalam acuan.

6. Tuang separuh agar-agar ke dalam acuan. Biarkan ia sedikit keras.

7. Letakkan serbuk milo di dalam agar-agar yang tinggal.

8. Kacau hingga sekata supaya tidak berketul.

9. Tuangkan ke atas agar-agar tadi untuk lapisan kedua.

10. Biarkan hingga keras sepenuhnya dan sedia untuk dinikmati.

Pulut Kacau Pink

Sumber Resipi :

Nenek Tersayang

Bahan-bahannya :

1 kg beras pulut

1 kg santan pekat

1 kg gula pasir

1 cawan air

Pewarna merah @ bes minuman perisa rose

Sedikit garam

Daun pandan (disimpul)

Cara Membuatnya :

1. Basuh dan rendam beras pulut semalaman. Kemudian, toskan airnya.

2. Masukkan pulut di dalam periuk pengukus dan buatkan lubang di tengahnya.

3. Panaskan periuk pengukus dan kukus pulut sehingga masak. Tutup api.

4. Di dalam kuali, campurkan santan, gula, garam, air dan juga pewarna.

5. Letakkan juga daun pandan yang disimpul untuk mewangikannya.

6. Masak campuran tersebut sehingga mendidih.

7. Masukkan pulut dan kacau sehingga airnya kering.

8. Tuangkan ke dalam bekas dan biarkan sejuk sepenuhnya.

9. Potong dan sedia untuk dihidang.