Bahan-bahan
:
Ikan bilis (digoreng hingga
garing)
Ubi kentang (dihiris nipis dan
digoreng hingga garing)
Cili kering
5 ulas bawang merah
3 keping asam gelugur
Garam dan gula secukup rasa
Cara
Membuatnya :
Mesin cili kering bersama bawang
merah sehingga hancur.
Panaskan sedikit minyak, masukkan
cili yang dimesin tadi dan asam gelugur. Tambahkan gula dan garam secukup rasa.
Masak hingga pecah minyak dan
kering.
Setelah itu, masukkan ubi kentang
dan ikan bilis yang digoreng tadi. Kacau hingga semuanya sekata. Tutup api.
Sedia untuk dihidang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan