Jus Tembikai Kuning

Bahan-bahan :

½ biji buah tembikai kuning (diambil isinya)

5 sudu gula pasir

Air sejuk secukupnya

Ais kiub secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Masukkan isi buah tembikai, gula pasir dan air sejuk ke dalam pengisar. 

2. Kisarkan sehingga halus, masukkan ke dalam jag.

3. Kacau sebati dan letakkan ais kiub secukupnya.

4. Sedia untuk dinikmati.

Jus Tembikai Kuning Bersusu

Bahan-bahan :

½ biji buah tembikai kuning (diambil isinya)

Susu pekat secukupnya

Air sejuk

Ais kiub

Cara Membuatnya :

1. Masukkan isi buah tembikai, susu dan air sejuk ke dalam pengisar. 

2. Kisarkan sehingga halus, masukkan ke dalam jag.

3. Kacau sebati dan letakkan ais kiub secukupnya.

4. Sedia untuk dinikmati.

Air Oren Ala-ala Vitagen

Bahan-bahan :

Oren sunquick dalam botol

Susu pekat manis

Air panas

Ketul ais secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Masukkan susu pekat dan oren sunquick dalam bekas.

2. Kemudian tuang air panas.

3. Kacau hingga sebati.

4. Sesuaikan rasa mengikut kemanisan yang disukai.

5. Masukkan ketul ais secukupnya.

6. Sedia untuk diminum.

Jus Oren

Bahan-bahan :

2 biji buah oren

2 @ 3 sudu besar gula (secukup rasa)

Ketulan ais secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Basuh buah oren dan kupas kulitnya.

2. Belah dua buah oren kemudian buang bijinya.

3. Masuk ke dalam blender dan kisarkan buah oren bersama gula.

4. Masukkan sedikit sahaja air jika buah oren tidak mahu hancur.

5. Tapis buah tersebut dengan mengambil airnya sahaja.

6. Tuangkan ke dalam gelas besar.

7. Masukkan beberapa ketulan ais dan sedia untuk dinikmati.

Resipi Air Soda Herbs

Bahan-bahan :

1 botol besar air ais krim soda
1 tin laici (ambil buah sahaja)
2 batang serai (diketuk @ dititik)
Beberapa helai daun pudina
1 biji lemon (dihiris nipis)
4-6 biji asam boi putih
Ketulan ais secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Cuci semua bahan hingga bersih.

2. Hiriskan lemon nipis-nipis.

3. Masukkan daun pudina, lemon, asam boi putih, serai dan buah laici dalam bekas.

4. Kemudian tuangkan air ais krim soda.

5. Gaul sehingga sebati rasanya.

6. Akhir sekali, masukkan ketulan ais dan sedia untuk dihidang.

Air Kelapa Muda Gula Merah

Bahan-bahan :

1 biji kelapa muda (ambil isi dan airnya)

2 sudu besar gula merah

1 sudu besar gula pasir

1 helai daun pandan (disimpul)

Ais ketul secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Masukkan air kelapa dan isinya di dalam bekas.

2. Masak gula merah dan gula putih bersama sedikit air.

3. Masukkan juga daun pandan untuk lebih wangi.

4. Masak hingga gula hancur dan mendidih. Tapiskan.

5. Tuang ke dalam bekas berisi air kelapa tadi.

6. Kacau hingga sebati dan masukkan ketul ais secukupnya.

7. Sedia untuk dinikmati bersama yang tersayang.

Resipi Air Mulberry

Bahan-bahan :

Buah mulberry

Air

Gula

Ketul ais

Cara Membuatnya :

1. Rebus buah mulberry yang telah dibasuh.

2. Rebus hingga mendidih dan keluar warna yang pekat.

3. Setelah itu, tapiskan dan ambil airnya sahaja.

4. Kemudian, boleh masukkan gula dan tambahkan air.

5. Akhir sekali, masukkan ketul ais secukupnya.

Cara Membuat Jus dan Jem Roselle

Bahan Untuk Membuat Jus @ Kordial Roselle :

30 biji roselle (kopek kelopak,  buang biji dan cuci bersih)

2 liter air

5 cawan gula kasar

Cara Membuat Jus @ Kordial Roselle :

1. Masukkan kelopak roselle yang telah dicuci bersih ke dalam periuk bersama air.

2. Panaskan atas api dan masukkan gula, gaulkan sehingga gula cair.

3. Biarkan menggelegak dan renehkan selama 20 minit dengan api sederhana.

4. Tutup api dan tapiskan air roselle.

5. Tinggalkan sedikit air untuk dikisar bersama kelopak bunga tadi untuk dibuat jem.

6. Biarkan sejuk disuhu bilik baru disimpan dalam botol yang sesuai.

7. Jika hendak membancuhnya, hanya masukkan sedikit air dan ketul ais secukupnya.

Bahan Untuk Membuat Jem Roselle

Kelopak roselle yang direbus tadi bersama sedikit airnya.

1 sudu besar tepung jagung

4 sudu besar air

Cara Membuat Jem Roselle :

1. Kisarkan kulit roselle yang ditoskan tadi sehingga lumat.

2. Tuang dalam kuali, panaskan roselle sehingga sedikit kering.

3. Bancuh tepung jagung bersama 4 sudu besar air. Kacau hingga sekata.

4. Tuang adunan tepung jagung tadi supaya adunan lebih pekat.

5. Gaul sebati dan renehkan dalam 10 minit.

6. Simpan dalam balang kaca dan sejukkan dalam peti sejuk.

7. Boleh disapu pada roti atau membuat filling untuk pelbagai hidangan.

Air Bandung Cincau + Kembang Semangkuk + Getah Anggur

Bahan-bahan :

Sirap rose

Gula

Susu pekat manis

Cincau (dipotong)

Kembang semangkuk

Getah anggur

Air panas

Ketul ais

Cara Membuatnya :

1. Rendam getah anggur dan kembang semangkuk dalam air panas hingga kembang.

2. Bancuh sedikit air gula, masukkan susu pekat manis secukupnya.

3. Seterusnya, masukkan sirap rose dan kacau hingga sebati.

4. Kemudian, masukkan cincau yang telah dipotong kecil.

5. Masukkan juga kembang semangkuk dan getah anggur bersama air rendamannya.

6. Akhir sekali, masukkan ketul ais dan sedia untuk diminum.

Jus Durian Belanda

Bahan-bahan :

Buah durian belanda yang telah masak

Sedikit gula

Air masak

Ketul ais

Cara Membuatnya :

1. Ambil isi durian dan buangkan bijinya.

2. Masukkan ke dalam blender bersama sedikit gula dan juga air masak.

3. Blender sehingga isi durian hancur dan sebati.

4. Tuangkan ke dalam gelas dan masukkan ketul ais.

5. Sedia untuk dinikmati.

Air Laici Kang Simple

Bahan-bahan :

Kembang semangkuk (direndam sehingga kembang)

Getah anggur (direndam sehingga kembang)

Barli (direbus sehingga empuk)

Agar-agar merah (dipotong dadu)

Biji selasih (direndam dengan air panas sehingga kembang)

1 tin laici bersama airnya

Gula secukupnya

Ais ketul

Cara Membuatnya :

1. Bancuh air gula dan masukkan kesemua bahan ke dalam bekas.

2. Kacau sehingga rata.

3. Sedia untuk dihidang. Enak dinikmati ketika cuaca panas.

Coconut Shake Susu

Bahan-bahan :

1 biji kelapa muda (diambil isi dan airnya)

2 sudu susu tepung

3 sudu susu pekat manis (secukup rasa)

Aiskrim perisa vanila

Ais ketul secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Masukkan semua bahan kecuali aiskrim di dalam blender.

2. Kisar hingga isi kelapa hancur serta berkrim.

3. Tuangkan ke dalam gelas.

4. Letakkan aiskrim vanila di atasnya.

5. Sedia untuk dinikmati.

Air Bandung Selasih

Bahan-bahan :

Susu pekat manis

Gula

2 sudu besar biji selasih

Perisa ros

Air panas

Air masak

Ketul ais secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Mula-mula, rendam biji selasih di dalam air panas hingga kembang.

2. Bancuh air gula dan masukkan susu pekat manis secukupnya.

3. Masukkan juga perisa ros dan air masak.

4. Seterusnya, masukkan biji selasih yang telah ditoskan airnya.

5. Akhir sekali, masukkan ketul ais.

6. Sedia untuk dinikmati. Simple tapi amat menyegarkan. 

Air Kelapa Muda

Bahan-bahan :

2 biji kelapa muda (ambil air dan isinya)

Gula secukup rasa

Air panas

Ketul ais secukupnya

Cara Menyediakannya :

Masukkan air dan isi kelapa muda ke dalam jug.

Larutkan gula di dalam air panas untuk menghasilkan air gula.

Kemudian, masukkan air gula yang dibancuh tadi ke dalam jug yang berisi air kelapa. Kacau hingga semuanya sebati.

Akhir sekali, masukkan ketul ais secukupnya. Tuangkan  di dalam gelas.

Sedia untuk dihidang.

Air Asam Boi

Bahan-bahan :

10-15 biji asam boi @ asam kecut warna merah @ asam ko

2 liter air atau secukupnya

Gula ikut kemanisan yang anda suka

2 biji limau kasturi

Ais kiub secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Rebus asam boi dengan air hingga asam boi kembang.

2. Masukkan gula secukup rasa. Biarkan sejuk.

3. Tuang dalam jug dan perah jus limau kasturi. Letak ais kiub secukupnya.

4. Biarkan sejuk dan boleh hidang. 

Air Sirap Selasih

Bahan-bahan :

3 sudu besar biji selasih

Gula secukupnya

Ketul ais

Air panas

Perisa Ros

Cara Menyediakannya :

1. Rendam biji selasih di dalam air panas. Biarkan hingga biji selasih betul-betul kembang. Kemudian toskan airnya.

2. Bancuh air gula secukupnya. Campurkan perisa ros.

3. Seterusnya, masukkan biji selasih yang telah kembang tadi. 

4. Akhir sekali, masukkan ketul ais. Sedia untuk dihidang.

Air Tembikai

Bahan-bahan :

½ biji buah tembikai

6 sudu besar gula pasir

Air

Ketul ais

Cara Membuatnya :

1. Cuci dan potong buah tembikai. Asingkan sedikit tembikai untuk dipotong dadu sebagai hiasan.

2. Larutkan gula di dalam air panas untuk membuat sirap atau air gula.

3. Kisar tembikai dengan air, kemudian campurkan dengan sirap dan masukkan ke dalam jag.

4. Akhir sekali, masukkan ketul ais secukupnya. Biarkan sejuk.

5. Sedia untuk dinikmati.