Bahan-bahan :

250 gram butter @ marjerin

70 gram gula halus

1 sudu teh esen vanila

1 biji kuning telur

30 gram susu tepung

20 gram tepung kastard

40 gram tepung jagung

350 gram tepung gandum

Jem nenas

 

Sapuan Atas Kuih Tart :

Putih telur

Sedikit esen vanila

Pewarna kuning

 

Cara Membuat Tart Nenas :

1. Kacau butter dan gula halus hingga sebati menggunakan senduk.

2. Masukkan esen vanila dan kuning telur. Kacau lagi.

3. Masukkan susu tepung, tepung kastard dan tepung jagung.

4. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Gaul sebati.

5. Tekan menggunakan acuan kuih tart, letakkan jem dan gulung.

6. Sapu kuning telur di atasnya.

7. Bakar sehingga masak, bila sejuk simpan dalam bekas kedap udara.

 

Cara Membuat Sapuan Atas Kuih Tart :

1. Campurkan putih telur, esen vanila dan pewarna kuning.

2. Kemudian kacau sampai sebati.

3. Tujuan meletakkan esen vanila untuk menghilangkan bau hanyir telur.