Popia Nestum

Bahan-bahan :

1 bungkus kulit popia 

2 cawan nestum (dikisar)

½ cawan susu tepung

2 sudu besar gula pasir (dikisar)

Minyak untuk menggoreng

 

Cara Membuatnya :

1. Potong dua kulit popia yang bersaiz besar.

2. Gulung kulit popia dengan menggunakan lidi sate atau straw.

3. Gamkan hujung kulit popia dengan bancuhan tepung gandum dan juga air.

4. Kulit popia yang telah siap digulung, dipotong serong menggunakan gunting.

5. Goreng kulit popia dengan api sederhana sehingga garing.

6. Campurkan nestum, gula dan juga susu tepung. Gaul sebati.

7. Dalam keadaan kulit popia masih suam, gaulkan dengan campuran tadi.

8. Jangan tunggu kulit popia sejuk kerana nanti bahan salutan tidak melekat.

9. Tunggu sejuk dan simpan dalam bekas kedap udara.

 

Pizza Roti Gunting (Masak Dalam Kuali)

 

Bahan-bahan :

10 keping roti sandwich (potong dadu)

4 biji telur

Sedikit garam

Bawang besar (potong dadu)

Bawang putih (potong dadu)

Sosej (dipotong)

Sos prego tradisi

1 sudu mentega

Sos cili

Mayonis

Keju mozzarella

Sayuran (jika ada)

Cara Membuatnya :

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu.

2. Masukkan sos prego, sosej dan juga sayuran yang disukai.

3. Masak hingga sayur lembut dan tutup api.

4. Gunting roti sandwich menjadi potongan dadu kecil.

5. Satu keping roti boleh mendapat 16 potongan dadu (ikut citarasa).

6. Pecahkan telur dalam bekas, masukkan sedikit garam.

7. Pukul telur bagi sebati dan tuangkan pada roti tadi.

8. Gaul hingga roti dan telur bersatu.

9. Panaskan kuali, masukkan mentega.

10. Biarkan mentega cair dan ratakan pada seluruh permukaan kuali. Tutup api.

11. Tuangkan roti yang bersalut telur. Susun agar memenuhi ruang kuali.

12. Kemudian letakkan sosej dan sayur yang telah dimasak tadi.

13. Letakkan juga sos cili dan mayonis.

14. Akhir sekali, taburkan keju mozzarella. Tutup dengan penutup kuali.

15. Masak dengan menggunakan api yang sangat kecil.

16. Apabila keju sudah cair, bolehlah tutup api.

17. Sedia untuk dinikmati. 

Cara Membuat Roti Red Bean Spiral

 

Timbang doh 50 gram. 

 

Timbang inti kacang merah 25 gram (setengah berat doh) dan bulatkan.

Buat lubang pada doh dan masukkan inti kacang merah.

 

Tekan @ gelek memanjang.

 

Potong seperti dalam gambar. Pastikan putus di bahagian tengah sahaja.

Bahagian tepi atas dan bawah jangan putus. 

Gulung.

Gulung sampai habis kemudian pusing sikit seperti perah kain.

Masukkan dalam paper cup.

Sapukan kuning telur dan taburkan bijan hitam.

Roti Red Bean Spiral

Nak resipi roti?

Klik di sini

Cara Membentuk Roti Red Bean Beluncas Bulat

Timbang doh 50 gram.

Timbang inti kacang merah sebanyak 25 gram (setengah berat doh) dan bulatkan.

Buat lubang pada doh dan masukkan inti.

Tekan @ gelek memanjang

Potong seperti di atas. Pastikan putus di bahagian tengah sahaja.

Bahagian tepi kiri dan kanan jangan putus.

Lipat atau gulung.

Gulung sampai habis.

Masukkan dalam paper cup.

Sapukan kuning telur dan taburkan bijan hitam.

Roti Red Bean Beluncas Bulat

Nak resipi roti?

Klik di sini

Cara Membentuk Roti Red Bean Beluncas Tegak

 Timbang doh 50 gram.

 

Timbang inti kacang merah sebanyak 25 gram (setengah berat doh) dan bulatkan.

 Buat lubang atau mangkuk pada doh dan masukkan inti kacang merah.

 

 

Tekan atau gelek memanjang.

 

 

Potong seperti di atas. Pastikan putus di bahagian tengah sahaja. 

Bahagian tepi kiri dan kanan jangan putus. 

 

Lipat atau gulung.

 

 

Gulung sampai habis.

 

 

Letakkan dalam paper cup

 

 

Sapukan kuning telur dan taburkan bijan hitam.

 

 

Roti Red Bean Beluncas Tegak

Nak resipi roti?

Klik di sini

Cara Membentuk Roti Red Bean Bunga Lipat

Timbang doh 50 gram.

 

 

 

 

 

 

 

 Timbang inti kacang merah sebanyak 25 gram (setengah doh roti) dan bulatkan.

Buat mangkuk atau lubang pada doh dan masukkan inti kacang merah.

 

Masukkan dalam paper cup dan tekan sikit.
 

Gunting doh seperti dalam gambar.

Lipat bagi tersembul inti di atasnya.

 

Lipat sampai habis seperti dalam gambar.

 

Sapukan kuning telur dan taburkan bijan hitam.

Roti Red Bean Bunga Lipat

Nak resipi roti?

Klik di sini

Cara Membentuk Roti Red Bean Bunga Gunting

 

Timbang doh 50 gram.

 

 

 

Timbang inti kacang merah sebanyak 25 gram (setengah doh roti) dan bulatkan. 

Buat mangkuk pada doh dan masukkan inti kacang merah.

 

 

Masukkan dalam paper cup dan tekan sikit.

 

 

 

Gunting doh seperti dalam gambar.

 

 

Letak kuning telur dan taburkan bijan hitam.

 

Roti Red Bean Bunga Gunting 

 

Nak resipi roti?

 Klik di sini