Bahan-bahan :
1 kg tepung gandum
11 gram yis mauripan (sebungkus)
2 sudu besar susu tepung
5 camca besar marjerin
3 sudu besar gula
2 sudu besar susu pekat
1 sudu teh garam halus
1 camca besar serbuk penaik
Air secukupnya
Cara Membuatnya :
1. Campurkan tepung, serbuk penaik, marjerin, dua jenis susu,
gula dan garam.
2. Gaulkan adunan tersebut hingga sebati.
3. Bancuh yis dengan memasukkan sedikit air dan kacau hingga
larut.
4. Tuang bancuhan tersebut pada campuran tepung tadi.
5. Gaulkan semua ramuan di dalam mangkuk adunan dan uli sehingga
licin.
6. Biarkan selama 30 minit atau sehingga naik dua kali ganda
dari saiz asal.
7. Gunakan torak dan canaikan adunan.
8. Kemudian tekan dengan acuan donat.
9. Biarkan kepingan adunan tadi naik 2 kali ganda.
10. Goreng kepingan donat sehingga berwarna kuning keemasan.
11. Seliputi donat dengan gula aising sebelum dihidangkan.
Nota :
Donat ini enak dimakan ketika masih panas. Jika sejuk, ia agak
keras.
# Resipi sesedap rasa sendiri dan bukan diambil dari mana-mana
sumber.
# Gunakan apa yang ada di rumah.
# Maaf andai tidak menepati cita rasa anda.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan