Aiskrim Kelapa Muda

Bahan-bahan :

Buah kelapa muda (ambil isi dan airnya)

Air gula secukupnya

Plastik aiskrim

Cara Membuatnya :

Campurkan air kelapa muda bersama air gula secukup rasa.

Masukkan air gula hingga air kelapa terasa manis dan enak.

 

Tuangkan air tersebut ke dalam plastik aiskrim dan masukkan sedikit isi kelapa. Ikat dengan kejap.
 

Kemudian, bolehlah dibekukan di dalam peti sejuk.
 

Enak dinikmati ketika cuaca panas dan boleh disimpan lama.
 

Aiskrim Coffeemate

Bahan-bahan :

200 gram coffeemate (1 bungkus)

1 liter susu UHT Dutch Lady apa-apa perisa (1 kotak besar)

Coklat urai (jika suka)

Cara Membuatnya :

1. Campurkan kedua-dua bahan ke dalam blender dan kisarkan sehingga berbuih.

2. Tuangkan ke dalam loyang dan sejukkan sehingga separuh beku.

3. Selepas itu, masukkan ke dalam blender dan kisar sekali lagi sehingga hancur.

4. Masukkan ke dalam bekas dan taburkan coklat urai di atasnya.

5. Sejukkan sehingga beku. Sedia untuk dinikmati.

Aiskrim Kacang Hijau

Aiskrim Malaysia Kacang Hijau

Sebelum disejukbekukan

Bahan-bahan :

2 ½ cawan kacang hijau (direndam semalaman)

1 biji kelapa dijadikan santan

1 ½ cawan gula merah

Gula pasir secukupnya

Sedikit garam

Daun pandan (disimpul)

Cara Membuatnya :

Rebus kacang hijau sehingga empuk.

Sementara itu, masak gula merah bersama sedikit air sehingga semua gula larut. Tutup api dan tapis menggunakan penapis.

Setelah kacang hijau empuk, masukkan gula merah yang dimasak tadi bersama gula pasir secukupnya.

Masukkan pula santan, sedikit garam dan juga daun pandan.

Tunggu hingga mendidih. Tutup api dan dibiarkan sejuk. Setelah itu, boleh dimasukkan ke dalam plastik dan dibekukan dalam peti sejuk.