Bahan-bahan
:
60 gram tepung gandum
½ camca teh serbuk penaik
60 gram marjerin
60 gram gula halus
1 biji telur (dipukul bersama esen vanila)
½ camca teh esen vanila
30 gram buah-buahan kering
Cara
Membuatnya :
1. Ayak tepung gandum bersama serbuk penaik. Ketepikan dahulu.
2. Putar marjerin dan gula hingga kembang dan putih.
3. Masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam adunan. Putar
lagi.
4. Kaup tepung dengan sudu logam sedikit demi sedikit sehingga
habis.
5. Masukkan buah-buahan kering dan kacau rata.
6. Bakar selama 15-20 minit hingga kek berwarna kuning
keemasan.