Biskut Cornflakes Kak Ju

Bahan-bahan :

1 cawan buttercup @ marjerin

¾ cawan gula aising

2 cawan cornflakes yang dikisar

1 sudu teh esen vanila

1 cawan tepung jagung

½ cawan tepung gandum

Gula manik

Putih telur

Cara Membuatnya :

1. Pukul buttercup bersama gula sehingga kembang.

2. Masukkan esen vanila dan kacau lagi.

3. Masukkan tepung jagung dan tepung gandum.

3. Masukkan sedikit demi sedikit dan jika sudah keras jangan habiskan.

4. Jika masih lembut tambahkan tepung jagung lagi.

5. Uli hingga menjadi doh dan terap dengan acuan yang disukai.

6. Letakkan putih telur di atasnya dan taburkan gula manik.

7. Bakar di dalam ketuhar hingga masak.

Tat Nanas Nyonya

Bahan-bahan :

300 gram mentega

130 gram marjerin

600 gram tepung halus (superfine)

100 gram gula aising

80 gram tepung susu

30 gram tepung kastard

1 biji telur

Inti jem nanas secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Pukul marjerin, mentega dan gula aising hingga lembut dan kembang.

2. Masukkan telur dan pukul lagi hingga sebati.

3. Masukkan tepung superfine, tepung kastard dan susu tepung. Gaul sebati.

4. Ambil sedikit doh dan masukkan dalam pencetak kuih tat gulung. Paipkan.

5. Ambil sesudu kecil inti dan letak di atas doh. Gulung kemas.

6. Sapu kuning telur di atas gulungan kuih.

7. Bakar pada suhu 170-180 ^oC selama 20 minit @ hingga tat kekuningan.

Biskut Gajus Pandan Emulco

Bahan-bahan :

1 cawan marjerin

¾ cawan gula halus

100 gram kacang gajus (dipanggang dan ditumbuk)

½ cawan Nestum

1 cawan tepung halus superfine

1 cawan tepung jagung

1 cawan tepung gandum

Pandan emulco secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Pukul marjerin bersama gula halus sehingga kembang.

2. Masukkan pandan emulco, nestum dan kacang gajus.

3. Masukkan  tepung halus superfine sedikit demi sedikit.

4. Masukkan juga tepung jagung dan tepung gandum.

5. Uli hingga menjadi doh.

6. Terap dengan acuan yang disukai.

7. Hiaskan dengan manik warna-warni.

8. Bakar sehingga masak dan sedia untuk dihidang.

Biskut Milo

Bahan-bahan :

1 cawan buttercup

¾ cawan gula halus

1 cawan milo

1 cawan tepung jagung

1 cawan tepung gandum

1 sudu teh esen vanila

Cara Membuatnya :

1. Pukul buttercup bersama gula sehingga kembang.

2. Masukkan esen vanila dan juga milo.

3. Masukkan tepung jagung dan tepung gandum.

4. Jika masih lembut boleh masukkan tepung jagung.

5. Uli hingga menjadi doh.

6. Tekan dengan menggunakan acuan tart.

7. Letakkan manik warna-warni secukupnya.

8. Bakar sehingga masak dan sedia untuk dihidang.

Agar-agar Cendol Susu

Bahan Untuk Lapisan Bawah :

12 gram agar-agar

Cendol

½ tin susu cair

Gula secukup rasa

Secubit garam

Daun pandan (disimpul)


Bahan Untuk Lapisan Atas :

12 gram agar-agar

6 sudu besar gula merah

½ tin susu cair

Gula secukup rasa

Sedikit garam

4 helai daun pandan (disimpul)

Cara Membuat Lapisan Bawah :

1. Masak agar-agar bersama 2 ½ mug air hingga agar-agar larut.

2. Letakkan juga daun pandan supaya lebih wangi.

3. Kemudian, masukkan gula secukup rasa dan secubit garam.

4. Masukkan ½ tin susu cair dan biarkan hingga mendidih. Tutup api.

5. Letakkan cendol di dalam acuan dan tuangkan agar-agar susu di atasnya.

6. Biarkan hingga agar-agar agak keras.

Cara Membuat Lapisan Atas :

1. Rebus agar-agar bersama 2 mug air dan daun pandan hingga agar-agar larut.

2. Sementara menunggu agar-agar larut, masak gula merah bersama ½ mug air.

3. Masak hingga gula merah larut dan tapiskan.

4. Apabila agar-agar telah hancur, masukkan gula merah yang ditapis tadi.

5. Masukkan juga  gula pasir dan sedikit garam supaya rasa lemak.

6. Kemudian masukkan susu cair yang lebih tadi.

7. Biarkan mendidih dan tutup api.

8. Kemudian tuang agar-agar gula merah di atas lapisan agar-agar susu.

9. Biarkan ia keras sepenuhnya dan sedia untuk dihidang.

Kuih Cucur Kacang Kak Ju

Bahan-bahan :

Kacang hijau (direndam dan direbus)

Kelapa parut secukupnya

Gula secukup rasa

Segenggam tepung gandum

Tepung goreng ranggup (bukan jenama Adabi)

Sedikit garam

Cara Membuatnya :

1. Basuh dan rendam kacang hijau semalaman.

2. Toskan airnya dan masukkan air baru dan rebus sehingga empuk.

3. Pastikan air betul-betul kering, boleh masukkan gula secukup rasa.

4. Seterusnya, masukkan kelapa parut dan tepung gandum.

5. Kacau hingga semuanya sebati dan kering.

6. Ambil sedikit doh dan ratakan.

7. Tekan menggunakan cawan untuk mendapatkan bentuk bulat yang cantik.

8. Bancuh tepung goreng ranggup dengan air dan sedikit garam.

9. Celupkan doh dan goreng menggunakan minyak yang panas.

10. Goreng hingga keemasan dan sedia untuk dihidang.

Nota : 

Tepung goreng ranggup adalah tepung yang biasa digunakan untuk menggoreng goreng pisang.

Air Bandung Cincau + Kembang Semangkuk + Getah Anggur

Bahan-bahan :

Sirap rose

Gula

Susu pekat manis

Cincau (dipotong)

Kembang semangkuk

Getah anggur

Air panas

Ketul ais

Cara Membuatnya :

1. Rendam getah anggur dan kembang semangkuk dalam air panas hingga kembang.

2. Bancuh sedikit air gula, masukkan susu pekat manis secukupnya.

3. Seterusnya, masukkan sirap rose dan kacau hingga sebati.

4. Kemudian, masukkan cincau yang telah dipotong kecil.

5. Masukkan juga kembang semangkuk dan getah anggur bersama air rendamannya.

6. Akhir sekali, masukkan ketul ais dan sedia untuk diminum.

Kek Pisang Coklat

Bahan A :

5 biji pisang berangan @ emas

4 biji telur

1 cawan minyak masak

1 cawan gula pasir

1 sudu teh esen vanila

Bahan B :

1 ½ cawan tepung gandum

1 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu teh baking powder

Bahan C :

½ cawan serbuk koko

Cara Membuatnya :

1. Kisar semua bahan A dengan blender dan tuang ke dalam sebuah mangkuk besar.

2. Ayak bahan B dan campurkan dengan bahan A. Kacau hingga sebati.

3. Asingkan setengah adunan ke dalam sebuah mangkuk.

4. Masukkan serbuk koko ke dalam satu adunan dan kacau.

5. Lapiskan adunan kek secara berselang-seli mengikut kreativiti sendiri.

6. Bakar sehingga masak selama 45 minit atau mengikut ketuhar masing-masing.

7. Sedia untuk dinikmati bersama keluarga.

Kek Mentega Strawberi Coklat

Bahan-bahan :

1 cawan marjerin

1 cawan gula halus

5 biji telur

1 sudu besar susu pekat manis

2 cawan tepung berserbuk penaik

Strawberi emulco

Serbuk koko

Cara Membuatnya :

1. Pukul marjerin bersama gula halus sehingga kembang.

2. Masukkan susu pekat manis dan pukul hingga sekata.

3. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul lagi.

4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau hingga adunan sekata.

5. Asingkan adunan kepada dua bahagian.

6. Satu bahagian diletakkan strawberi emulco dan satu lagi masukkan serbuk koko.

7. Sapukan bekas acuan dengan sedikit marjerin.

8. Letakkan sesudu adunan secara berselang-seli atau mengikut kreativiti sendiri.

9. Bakar adunan sehingga masak dan sedia untuk dinikmati.

Nasi Briyani Simple

Bahan-bahan :

2 kuntum bunga lawang

2 kuntum bunga cengkih

1 batang kulit kayu manis

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

1 bungkus perencah nasi briyani Maggi

200 gram ayam (dipotong kecil)

3 cawan beras

Garam secukup rasa

Lobak merah (dipotong halus)

Kacang dalam tin

Cili hidup (potong)
Air secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Tumis bunga lawang, bunga cengkih dan kulit kayu manis.

2. Tumiskan juga bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan keperangan.

3. Kemudian masukkan perencah nasi briyani Maggi.

4. Masak hingga naik bau.

5. Masukkan ayam dan garam secukup rasa.

6. Biarkan ayam masak sedikit.

7. Seterusnya, masukkan air dan juga beras. Masak nasi seperti biasa.

8. Apabila sudah mendidih dan agak kering, masukkan lobak merah dan kacang.

9. Jika mahu lebih pedas, boleh juga masukkan cili potong.

10. Biarkan hingga nasi masak sepenuhnya dan sedia untuk dihidang.

Kek Marble Coklat Radziah Radzi

Sumber Resipi :

Radziah Radzi

Bahan-bahan :

1 cawan mentega @ planta

1 cawan gula halus

4 biji telur

2 cawan tepung naik sendiri (self raising)

1 sudu teh esen vanila

1 sudu besar ovellate

1 sudu besar coklat emulco

1 sudu besar serbuk koko

Cara Membuatnya :

1. Putar mentega bersama gula sampai kembang dan gebu.

2. Masukkan  esen vanila dan ovellate kacau sebati.

3. Kemudian masukkan telur satu persatu. Putar lagi sampai betul-betul kembang.

4. Masukkan tepung sikit demi sedikit sehingga habis.

5. Bahagikan adunan kepada dua bahagian.

6. Bahagian coklat masukkan coklat emulco dan serbuk koko. 

7. Sapukan loyang dengan marjerin. Letak adunan sesudu demi sesudu berselang seli.

8. Akhir sekali, buat corak di atasnya mengikut kreativiti masing-masing.

9. Bakar pada suhu 170 darjah celcius selama lebih kurang 45 minit.

10. Cucuk dengan lidi dan kalau tidak melekat bermakna kek sudah masak.

Nota :

1. Kalau guna tepung gandum perlu tambah 1 sudu teh baking powder dan diayak.

2. Jika tiada coklat emulco, boleh masukkan serbuk koko lebih sedikit.

Bubur Kacang Merah

Bahan-bahan :

Kacang merah

Susu cair atau santan pekat

Gula secukup rasa

Dua helai daun pandan (disimpul)

Sedikit garam

Cara Membuatnya :

1. Basuh dan rendam kacang merah semalaman.

2. Rebus kacang merah hingga empuk.

3. Masukkan gula secukup rasa.

4. Kemudian masukkan susu cair dan juga daun pandan.

5. Jika terlalu pekat boleh tambahkan air.

6. Letakkan sedikit garam agar ada rasa lemak.

7. Masak sehingga mendidih dan tutup api.

8. Sedia untuk dihidang.

Mee Sanggul Goreng BumiBes

Bahan-bahan :

1 bungkus mee sanggul BumiBes (250 gram)

3 sudu cili kering yang telah dikisar

1 biji bawang besar (dihiris)

Sedikit sos cili dan kicap

Isi ayam

Sayur

Garam dan gula secukup rasa

Cara Membuatnya :

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali.

2. Tumis bawang besar sehingga kekuningan dan wangi.

3. Masukkan cili kisar dan masak sebentar.

4. Masukkan ayam, gula, garam, sos cili dan kicap.

5. Biarkan hingga ayam lembut.

6. Seterusnya, masukkan air secukupnya bersama sayur.

7. Apabila telah mendidih masukkan mee sanggul.

8. Masak hingga mee lembut dan airnya kering.

9. Angkat dan sedia untuk dihidang.

Mee Sanggul dan Biskut Keluaran BumiBes

Mee sanggul dan biskut keluaran BumiBes diyakini suci dan halal. Merupakan produk Muslim 100% keluaran bumiputera Islam dan mendapat pengiktirafan sijil halal JAKIM. Mee sanggul ini adalah dari sumber semulajadi, tiada bahan pengawet, tiada bahan perisa atau pewarna dan tiada kolestrol.

Mee Sanggul tanpa perisa
Berat : 250 gram
Harga : RM 3

Cara Penyediaan :

1. Masukkan air panas mendidih.

2. Rendam mee selama 3 minit.

3. Toskan mee.

4. Sedia untuk dimasak.

Mi Sup
Berat : 310 gram
Harga : RM 5.20

Mi Tom Yam
Berat : 310 gram
Harga : RM 5.20

Biskut Potong Coklat
Kuantiti : 30 keping
Harga : RM 4.30

Biskut Potong Gula
Kuantiti : 30 keping
Harga : RM 4.30

Berminat? Menempah atau menjadi pengedar?

Hubungi

Facebook : mutiara valley marketing

Instagram : mutiaravalley

Telefon atau whatsapp : 012-4822441

Murtabak Maggi Simple

Bahan-bahan :

1 bungkus maggi kari

2 biji telur

Sedikit minyak


Cara Membuatnya :

1. Rebus maggi sehingga lembut. Toskan airnya.

2. Pecahkan telur di dalam mangkuk dan masukkan perencah kari maggi.

3. Pukul sedikit telur dan masukkan maggi tadi.

4. Kacau hingga telur dan maggi bercampur atau sebati.

5. Panaskan kuali, masukkan sedikit minyak.

6. Tuangkan maggi tadi dan ratakan ia mengikut ketebalan yang diingini.

7. Goreng hingga keperangan atau masak dan angkat.

8. Potong dan sedia untuk dinikmati.