Biskut Cornflakes

Sumber :

Facebook

Bahan-bahan :

1 cawan gula halus (kurangkan kalau tak nak manis)

1 ½ cawan planta @ butter

1 cawan kismis (potong kecil)

2 biji kuning telur

2 ½ cawan tepung gandum

2 cawan cornflakes (ramas kasar)

2 sudu besar susu pekat manis

1 sudu teh esen vanila

1 sudu teh baking powder

Extra conflakes untuk celup

Cara Membuatnya:

1. Pukul marjerin dengan gula hingga sebati.

2. Masukkan kuning telur, esen vanila dan susu pekat manis. Kacau lagi.

3. Masukkan semua bahan-bahan lain. Gaul hingga rata.

4. Sudukan dan celup dalam cornflakes yang diramas. Letak atas dulang.

5. Bakar pada suhu 150 ^oC selama 25 minit atau bergantung pada jenis oven.

6. Bakar sehingga biskut berwarna keperangan.

7. Tunggu sejuk dan bolehlah disimpan dalam bekas kedap udara.

Nota :

1. Selain kismis, boleh letak coklat chip, badam cincang dan boleh dicampur.

2. Adunan memang lembik dan jangan tambah tepung.

3. Biskut ini apabila masak, dalamnya gebu macam kek tapi rangup di luar.

Biskut Kelapa

 Sumber :

Facebook

Bahan-bahan :

1 cawan planta @ marjerin @ butter

1 biji telur

1 cawan gula halus

1 cawan tepung gandum

3 cawan tepung jagung

1 sudu teh esen vanila

2 cawan kelapa kering (digoreng @ sangai)

Cara Membuatnya :

1. Kacau gula  bersama planta hingga sebati.

2. Masukkan telur dan esen vanila. Kacau lagi.

3. Campurkan tepung gandum, tepung jagung dan kelapa kering.

4. Adun sampai sebati. Terap dengan bentuk yang disukai.

5. Sapu kuning telur di atasnya dan tabur kelapa kering yang diwarnakan.

6. Bakar suhu 160^oC selama lebih kurang 20 minit.

Bingka Jagung

Sumber :

Blog Nazarku

Bahan-bahan :

1 cawan susu sejat @ 1 cawan santan pekat segera

1 ½ cawan air

1 cawan tepung gandum

1 cawan tepung kastard

¾ cawan gula

1 tin jagung krim @ 2 tongkol jagung (1 ½  dikisar halus, ½ dihiris nipis)

2 biji telur

1 sudu besar marjerin

Sedikit pewarna kuning

Secubit garam

Cara Membuatnya :

1. Campurkan kesemua bahan di atas kecuali jagung yang dihiris nipis.

2. Kisar hingga semua hancur dan sebati.

3. Masukkan dalam kuali bersama jagung yang dihiris nipis.

4. Masakkan dulu atas api dalam 10 minit dengan api perlahan. Kacau tanpa henti.

5. Kemudian tuang dalam loyang yang disapu dengan minyak atau marjerin.

6. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celcius.

7. Bakar selama 1 jam atau lebih.

8. Sejukkan dulu dan bolehlah dipotong.