Bahan-bahan :
2 cawan nasi
2 cawan air
1 biji bawang besar
1 batang cili kering
Ikan bilis
Udang segar
2 ½ cawan tepung gandum @ secukupnya
Daun sup dan daun bawang (dihiris)
1 biji ubi kentang (potong dadu)
Lobak merah (diparut kasar)
Sedikit garam
Sedikit gula
Minyak untuk menggoreng
.
Cara Membuatnya :
1. Masukkan nasi, air, ikan bilis, cili kering dan bawang
dalam pengisar.
2. Kisar hingga semua bahan hancur dan halus.
3. Masukkan tepung gandum ke dalam bekas dan tuang bahan kisar
tadi. Gaulkan.
4. Campurkan semua bahan hirisan, udang, garam dan gula secukup
rasa.
5. Gaul hingga sebati dan pastikan doh agak pekat.
6. Jika masih lembut, masukkan lagi tepung gandum.
7. Panaskan minyak dan goreng kekuningan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan