Semperit Susu

Bahan-bahan :

4 cawan tepung jagung

1 cawan susu pekat manis

1 cawan marjerin (campur dengan buttercup)

Ceri

Cara Membuatnya :

1. Campurkan semua bahan di dalam bekas.

2. Uli hingga menjadi doh.

3. Jika adunan masih lembut, masukkan tepung jagung lagi.

4. Tekan dengan menggunakan acuan semperit.

5. Bakar pada suhu 150 ^oC selama 15-20 minit.

6. Biarkan ianya sejuk dan simpan dalam bekas kedap udara.

Popia Mini

Resipi Serunding Ikan Bilis

Klik pada Imej

Bahan Untuk Popia Mini :

1 bungkus kulit popia

Serunding ikan bilis

2 sudu tepung gandum (dibancuh bersama air sebagai gam)

Cara Membuat Popia Mini :

1. Potong kulit popia menjadi 4 bahagian.

2. Letakkan serunding di tengah kulit popia, lipat dan gulung dengan kemas.

3. Gamkan dengan tepung gandum yang dibancuh tadi. Buat hingga selesai.

4. Panaskan minyak, goreng menggunakan api perlahan.

5. Masak sehingga kuning keemasan.

6. Sejukkan dan simpan di dalam bekas kedap udara.

Biskut Rerama Nestum

Bahan-bahan :

1 cawan marjerin

¾ cawam gula halus

1 cawan tepung ubi

1 ½ cawan tepung gandum

1 cawan nestum

2 sudu besar susu pekat manis

1 sudu teh esen vanila

Gula manik sebagai hiasan

Cara Membuatnya :

1. Pukul marjerin dan gula hingga kembang.

2. Masukkan esen vanila dan nestum.

3. Masukkan tepung ubi dan tepung gandum sedikit demi sedikit.

4. Jika masih lembut boleh tambahkan tepung ubi lagi.

5. Uli hingga menjadi doh.

6. Terap dengan menggunakan acuan berbentuk rama-rama.

7. Hiaskan dengan gula manik di atasnya.

8. Bakar sehingga masak.

Agar-agar Rose Selasih

Bahan-bahan :

12 gram agar-agar bertali

3 cawan air

Perisa ros

Gula secukup rasa

1 sudu biji selasih

Dua helai daun pandan (disimpul)

Air panas

Cara Membuatnya :

1. Rebus agar-agar bersama 3 cawan air sehingga larut.

2. Letakkan daun pandan untuk mewangikannya.

3. Sementara menunggu agar-agar hancur, tuangkan air panas pada biji selasih.

4. Biarkan sehingga biji selasih kembang dan toskan airnya.

5. Setelah agar-agar kembang, masukkan gula dan biarkan larut.

6. Masukkan perisa ros dan biji selasih tadi.

7. Tunggu hingga mendidih dan tuangkan ke dalam acuan.

8. Sejukkan sehingga agar-agar mengeras sepenuhnya.

9. Sedia untuk dinikmati.

Biskut Bunga Kelapa Lemak Manis

Bahan-bahan :

1 cawan marjerin

¾ cawan gula halus

½ cawan tepung kastard

½ cawan tepung jagung

2 cawan tepung gandum

1 cawan kelapa kering

1 sudu teh esen vanila

Jem

Cara Membuatnya :

1. Pukul marjerin dengan gula halus hingga kembang.

2. Masukkan esen vanila dan kelapa. Kacau hingga sebati.

3. Seterusnya, masukkan tepung jagung dan tepung gandum.

4. Uli hingga menjadi doh.

5. Terap dengan acuan bunga dan letakkan jem di atasnya.

6. Taburkan sedikit kelapa di atas permukaan jem tersebut.

7. Bakar di dalam ketuhar sehingga masak.

8. Sedia untuk dinikmati.