Maruku

Wednesday, August 31, 2011

Maruku

Maruku

Bahan-bahan :

1 kampit tepung kacang kuda
1 kg tepung beras pulut
½ kg tepung ubi
Udang kering secukupnya
1 piring cili kering 
1 sudu biji lemuju
2 sudu makan gula
Garam secukup rasa
Santan daripada 1 biji kelapa

Cara Membuatnya :

Masukkan cili, biji lemuju, udang kering dan sedikit santan ke dalam blender. Mesin hingga hancur.

Ayak tepung kacang kuda, tepung beras pulut dan tepung ubi. Gaulkan.

Masukkan gula, garam serta bahan yang dimesin tadi. Gaul lagi.

Masukkan santan secukupnya. Uli hingga menjadi doh yang sebati. 

Kemudian, bolehlah digoreng dengan minyak yang panas.

No comments:

Post a Comment