Bahan-bahan
:
Ikan bilis
1 piring cili kering
8 ulas bawang merah
Air asam jawa
Gula dan garam secukup rasa
Cara
Memasak Sambal :
1. Mesin cili kering bersama
bawang merah sehingga hancur.
2. Ikan bilis dibersihkan dan
digoreng. Masak hingga separuh masak. Ketepikan.
3. Tumis bahan yang dikisar
sehingga masak dan naik minyak.
4. Setelah itu, masukkan ikan
bilis yang digoreng tadi. Kacau hingga sebati.
5. Masukkan air asam jawa
secukupnya beserta garam dan gula.
6. Tunggu hingga mendidih dan
kuah agak pekat. Tutup api.
7. Sedia untuk dihidang bersama
nasi.
Bagus..resepi sgt ringkas. saya dah print out resepi apam pink. Nanti saya dah cuba, saya comment lagi
BalasPadam