Sup Telur

Ahad, 18 November 2012

Bahan-bahan :

5 biji telur

1 ulas bawang besar

3 ulas bawang putih

Halia

2 tangkai cili kering (dipotong)

Daun sup

Air

Garam

Minyak

Cara Membuatnya :

Hiris bawang besar, bawang putih, halia dan cili. Panaskan sedikit minyak di dalam periuk, tumis bawang, cili dan halia yang dihiris tadi.

Setelah kekuningan dan naik bau, masukkan air secukupnya. Tambahkan garam secukup rasa.

Apabila telah mendidih, pecahkan telur dan masukkan telur sebiji demi sebiji. Biarkan sehingga telur masak.

Tutup api dan taburkan daun sup. Sedia untuk dihidang.

Halaman