 |
| Kek Coklat Kukus Munirah |
 |
| Sebelum Letak Coklat |
 |
Bahan
A :
3/4 cawan gula pasir
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu cair atau susu segar
1 cawan susu pekat
1 cawan minyak masak
*Semua bahan di atas iaitu bahan
A digaul sebati dan masak atas api perlahan sehingga gula larut. Matikan api
dan rehatkan sekejap..
Bahan
B (diayak) :
3/4 cawan tepung gandum
1 sudu kecil (sudu kfc) soda
bikarbonat
1 sudu kecil (sudu kfc) baking
powder
Bahan
C :
4 biji telur - diblender atau
dipukul sehingga kembang.
Cara
Membuatnya :
1. Satukan bahan B dan bahan C ke
dalam bahan A secara berselang-seli dan gaul dengan menggunakan senduk.
2. Bila sudah sebati masukkan ke
dalam loyang yang digris dan dilapik kertas kalis minyak. Kata Puan Munirah,
loyang perlu dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan adunan kek tadi.
3. Kukus selama 1 jam atau
sehingga masak. Jangan buka pengukus semasa proses mengukus 45 minit yang pertama
kerana takut kek menjadi mendap. Selamat Mencuba…
Resepi Asal : Puan Munirah
Baharom
Tiada ulasan:
Catat Ulasan