Biskut Tat Nanas Simple

Bahan-bahan :

¾ cawan marjerin

½ cawan gula halus

¼ cawan minyak sapi

1 sudu teh esen vanila

½ cawan tepung kastard

1 cawan tepung jagung

Tepung gandum secukupnya

Jem nanas secukupnya

Kuning telur (untuk sapu atas biskut)

Pewarna kuning

Cara Membuatnya :

1. Pukul marjerin, minyak sapi dan gula halus hingga kembang.

2. Masukkan esen vanila dan kacau sebati.

3. Masukkan tepung kastard dan tepung jagung.

4. Masukkan tepung gandum secukupnya hingga menjadi doh.

5. Terap ikut acuan kesukaan, letakkan jem dan gulung.

6. Sapu dengan kuning telur yang ditambah sedikit pewarna kuning.

7. Bakar sehingga masak dan sedia untuk dinikmati.

Biskut Bulan Sabit Cornflakes Vico

Bahan-bahan :

1 cawan marjerin

3/4 cawan gula halus

1 sudu teh esen vanila

1 biji telur

1 cawan cornflakes yang dikisar

5 sudu besar Vico

1 sudu besar serbuk koko (jika mahu lebih gelap)

1 cawan tepung jagung

Tepung gandum secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Pukul marjerin dengan gula halus hingga kembang.

2. Masukkan esen vanila dan telur. Kacau sebati.

3. Masukkan Vico, serbuk koko, cornflakes dan tepung jagung.

4. Masukkan tepung gandum secukupnya hingga menjadi doh.

5. Bentukkan bulan sabit dan letakkan gula urai di atasnya sebagai hiasan.

6. Bakar sehingga masak dan sedia untuk dinikmati.

Nanas Goreng Simple

 

Bahan-bahan :

1 biji nanas

1 batang cili hidup @ cabai melaka @ cili kering (dipotong)

1 ulas bawang merah (dihiris)

Sedikit gula

Sedikit garam

Cara Membuatnya :

1. Kupas nanas dan bersihkan.

2. Cincang kasar nanas tersebut.

3. Panaskan sedikit minyak dalam periuk.

4. Tumis bawang merah dan cili hingga layu.

5. Masukkan nanas, garam dan gula secukup rasa.

6. Biarkan nanas layu dan air agak kering.

7. Tutup api dan sedia untuk dinikmati.

Ayam Masak Ala Paprik Super Duper Simple

 

Bahan-bahan :

Ayam

6 sudu besar cili kisar

4 ulas bawang merah (dihiris)

3 ulas bawang putih (dihiris)

Halia (dihiris)

2 batang serai (diketuk)

Beberapa helai daun limau purut (dikoyak buang batang)

Sos tomato

Sos cili

Gula

Garam

Sedikit serbuk kunyit

Cara Membuatnya :

1. Goreng ayam seperti biasa dengan meletak sedikit serbuk kunyit dan garam.

2. Goreng sampai agak garing dan angkat.

3. Tumis bawang merah, bawang putih dan juga halia.

4. Tumis hingga naik bau, kemudian masukkan cili kisar dan serai.

5. Tunggu hingga cili masak dan masukkan ayam.

6. Tambahkan air, sos cili dan sos tomato.

7. Masukkan juga daun limau purut,  garam dan gula secukup rasa.

8. Tunggu hingga mendidih dan sedia untuk dihidang.

Resipi Bihun Madu

Bahan-bahan :

1 cawan gula pasir

1 cawan air

1 bungkus bihun (400 gram)

Sedikit pewarna (merah/hijau/kuning)

Cara Membuatnya :

1. Gula dimasak dengan air sehingga pekat di dalam kuali.

2. Masukkan sedikit pewarna mengikut warna kesukaan.

3. Bihun dipatah-patahkan dan masukkan bihun dalam kuali.

4. Gaul hingga sebati menggunakan api perlahan.

5.Tutup api dan letakkan bihun ke dalam talam besar.

6. Panaskan minyak dalam kuali dan pastikan minyak betul-betul panas.

7. Masukkan bihun dalam dua sudu besar atau mengikut saiz yang diinginkan.

8. Goreng hingga ia kembang dan angkat.

9. Cepat-cepat masukkan bihun yang masih panas ke dalam cawan plastik.

10. Ambil satu lagi cawan, tekan bihun hingga padat.

11. Kemudian keluarkan bihun dengan terbalikkan cawan.

12. Sedia untuk dinikmati.

Semperit Dahlia Sukatan Cawan

Sumber :

Facebook

Bahan-bahan :

1 cawan mentega @ butter

1 cawan gula kisar

2 biji kuning telur

2 cawan tepung jagung @ tepung kastad

1 cawan tepung gandum

1 cawan tepung ubi

2 sudu teh pewarna kuning ( kalau guna tepung kastad tak perlu letak)

1 sudu teh esen vanila

Hirisan ceri merah @ hijau untuk hiasan

Cara Membuatnya :

1. Putar gula dan mentega.

2. Kemudian campurkan telur dan esen vanila.

3. Ayak ketiga-tiga tepung.

4. Campurkan sedikit demi sedikit tepung ke bahan yang diputar.

5. Uli sampai sebati. Tambah tepung jagung jika masih lembik.

6. Sapu dulang dengan butter.

7. Masukkan doh dalam acuan semperit dan tekan.

8. Panaskan oven dengan suhu 150 darjah Celcius.

9. Bakar sehingga masak dalam 30 minit atau lebih mengikut jenis oven.

Petua Bunga Biskut Semperit Tak Rebah

1. Rehatkan dulu biskut yang sudah diterap dalam setengah jam sebelum masuk ke dalam oven atau ;

2. Masukkan doh ke dalam peti ais dalam setengah jam sebelum diterap menggunakan acuan semperit.

3. Hanya masukkan kuning telur sahaja dan jangan campurkan putih telur.

4. Kalau putar doh jangan sampai overbeat. 

Kek Batik Milo Sedap

Sumber :

Facebook

Bahan-bahan :

2 cawan milo

2 sudu besar serbuk koko

1 sudu kecil esen vanila

1/2 tin susu pekat manis

1 buku buttercup

300 gram biskut meri (1 bungkus)

Cara Membuatnya :

1. Masukkan buttercup dan susu pekat ke dalam kuali.

2. Panaskan dengan api sederhana hingga buttercup cair.

3. Masukkan milo dan serbuk koko ke dalam kuali.

4. Gaul hingga semua sebati dan pastikan tiada milo yang berketul-ketul.

5. Masukkan esen vanila, gaul sebati dan padamkan api.

6. Masukkan biskut meri yang telah dipatahkan ke dalam periuk dan gaul sekata.

7. Letakkan ke dalam loyang yang telah dialas plastik dan padatkan kek.

8. Simpan dalam peti sejuk selama 4 jam hingga ia keras.

Nota :

1. Kalau suka kek batik milo yang ranggup, jangan campur biskut meri dalam campuran milo tetapi susun biskut dan tuangkan campuran milo selapis demi selapis.

2. Kalau lebih suka kek batik lembut, patah-patahkan biskut meri dulu dan biarkan ia lemau sedikit. Kek batik akan terasa lebih lembut dan sedap.

Homemade Aiskrim Milo

Bahan-bahan :

1 tin susu cair

1 sudu besar ovalette

2 sudu besar susu pekat manis (secukup rasa)

1 sudu kecil esen vanila

Milo secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Campurkan susu cair, ovalette, susu pekat manis, esen vanila dan milo.

2. Pukul guna mixer atau blend sampai sebati dan gebu.

3. Kemudian boleh tuang dalam bekas dan sejukkan semalaman.

4. Sedia untuk dinikmati.

Resipi Air Soda Herbs

Bahan-bahan :

1 botol besar air ais krim soda
1 tin laici (ambil buah sahaja)
2 batang serai (diketuk @ dititik)
Beberapa helai daun pudina
1 biji lemon (dihiris nipis)
4-6 biji asam boi putih
Ketulan ais secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Cuci semua bahan hingga bersih.

2. Hiriskan lemon nipis-nipis.

3. Masukkan daun pudina, lemon, asam boi putih, serai dan buah laici dalam bekas.

4. Kemudian tuangkan air ais krim soda.

5. Gaul sehingga sebati rasanya.

6. Akhir sekali, masukkan ketulan ais dan sedia untuk dihidang.

Biskut Oat Salut Susu Tepung

Bahan-bahan :

250 gram mentega

3/4 cawan gula halus

2 cawan oat (dikisar)

2 sudu besar serbuk koko

2 cawan tepung gandum

1 sudu teh esen vanila

Bahan Untuk Salut :

Sedikit gula aising

Susu tepung

Cara Membuatnya :

1. Pukul mentega dengan gula halus hingga kembang.

2. Masukkan esen vanila dan serbuk koko. Kacau sebati.

3. Kemudian, masukkan oat dan juga tepung gandum.

4. Uli hingga menjadi doh. Jika masih lembut tambahkan lagi tepung gandum.

5. Terap dengan acuan yang digemari dan bakar sehingga masak.

6. Biarkan kuih sejuk, salut dengan campuran susu tepung dan gula aising.

7. Sedia untuk dinikmati.

Popia Super Ring

Bahan-bahan :

1 paket besar kulit popia

2 paket besar keropok Super Ring (dihancurkan @ dimesin)

Tepung gandum

Air

Cara Menggulung Kulit Popia :

1. Bancuh tepung gandum bersama sedikit air sebagai gam kulit popia.

2. Ambil kulit popia dan gunting menjadi dua bahagian agar popia lebih ranggup.

3. Gulung kulit popia dengan menggunakan chop stick @ straw @ lidi.

4. Di hujung kulit popia gamkan dengan bancuhan tepung gandum tadi.

5. Selepas semuanya siap digulung, gunting mengikut kesukaan anda.

6. Goreng kulit popia hingga kekuningan.

7. Sejat minyak pada kulit popia dan biarkan ia sejuk.

8. Salut kulit popia dengan keropok Super Ring yang telah dihancurkan.

9. Sedia untuk dinikmati bersama keluarga.

Biskut Peanut Butter Nestum

Bahan-bahan :

1 cawan buttercup

3/4 cawan gula merah lembut

1 sudu teh esen vanila

3/4 cawan peanut butter

1 cawan Nestum

1/2 cawan tepung kastard

1 cawan tepung jagung

Tepung gandum secukupnya

Kismis

Cara Membuatnya :

1. Pukul buttercup dengan gula merah lembut hingga kembang.

2. Masukkan esen vanila dan peanut butter. Kacau sebati.

3. Masukkan Nestum, tepung kastard dan tepung jagung.

4. Masukkan tepung gandum secukupnya hingga menjadi doh.

5. Bentukkan biskut dan letakkan kismis di atasnya sebagai hiasan.

6. Bakar sehingga masak dan sedia untuk dinikmati.

Biskut Tat Nanas Susu Gold Azlina Ina

Sumber Resipi :

Facebook Azlina Ina

Bahan-bahan :

1 cawan butter

3 sudu besar besar susu pekat manis

2 sudu besar minyak sapi

1 biji kuning telur

1 sudu teh esen vanila

Sedikit pewarna kuning

3 ¼ cawan tepung gandum

2 sudu besar tepung jagung

2 sudu besar tepung kastard


Cara Membuatnya :

1. Campurkan butter, susu, minyak sapi, kuning telur, esen vanila dan pewarna kuning.

2. Kacau sebati dengan menggunakan senduk kayu.

3. Masukkan satu cawan tepung gandum ke dalam adunan butter.

4. Letakkan juga tepung jagung dan tepung kastard. Kacau rata.

5. Kemudian tuang baki tepung sedikit demi sedikit.

6. Uli dalam 3 minit sehingga menjadi doh yang lembut dan cantik.

7. Terap ikut acuan kesukaan, isi jem dan gulung.

8. Sapu dengan kuning telur yang ditambah sedikit pewarna kuning.

9. Panaskan ketuhar, bakar pada suhu 170^oC selama 15 minit.