Bahan-bahan
:
2 cawan sagu dibasuh dan ditoskan
airnya
4 cawan air
2-3 helai daun pandan
1 cawan gula pasir
Pewarna hijau
Kelapa parut dibuang kulitnya
Sedikit garam
Cara
Membuatnya :
1. Mesin daun pandan dengan 1 cawan
air. Tapis untuk mendapatkan airnya.
2. Masukkan 3 cawan air, gula, air
daun pandan yang dimesin tadi dan pewarna hijau di dalam kuali. Masak hingga
gula larut dan air mendidih.
3. Apabila air telah mendidih,
masukkan sagu. Kacau hingga sagu masak dan airnya telah kering. Setelah itu,
masukkan ke dalam bekas atau loyang dan dibiarkan sejuk.
4. Apabila telah sejuk, kelapa parut
dicampurkan dengan sedikit garam. Kemudian, potong kuih dan salutkan dengan
kelapa parut tadi.
5. Sedia untuk dihidang.
wangi pandan....sedap tu
BalasPadamBetul tu..tapi kalau letak banyak sangat daun pandan, jadi pahit pula..huhu...
Padamooh sagu pandan.. aefa jarang tau nama kuih2 hehe.. selalu main masuk je dalam mulut :) nmpak sedap.. lapo plak tgk pepagi ni huhu
BalasPadamsedapnya :)
BalasPadamDah lama x mkn kuih sagu ni..
BalasPadam