Apam Pandan

Khamis, 19 Disember 2013

Kuih Apam Pandan

Sumber Resipi : bilachahkedapur

Bahan-bahan :

2 ½ cawan tepung gandum

100 gram gula

5-6 helai daun pandan

1 cawan campuran santan dengan air daun pandan

2-3 titis esen pandan

2 sudu kecil yis

1 biji telur

Cara Membuatnya :

1. Kisar daun pandan hingga hancur. Campurkan air daun pandan dengan kelapa parut.

2. Perah dan jadikan satu cawan campuran santan dengan pandan. Tapiskan.

3. Campur dengan bahan-bahan yang lain dalam satu bekas.Timbuk atau kacaukan hingga semuanya rata dan gula hancur sepenuhnya.

4. Peram kira-kira 30 minit agar adunan naik.

5. Sediakan air kukusan dan kukus kira-kira 15 minit atau sehingga masak.

6. Hidangkan dengan kelapa parut muda yang telah digaul dengan sedikit garam.

Halaman