Bahan
Untuk Roti Jala :
1 biji telur
Santan
4 cawan tepung gandum
Sedikit gula dan garam
Bahan
Untuk Serawa Durian :
15 ulas durian
3 sudu besar gula merah
Gula pasir secukup rasa
Santan
Sedikit garam
Cara
Membuat Roti Jala :
1. Masukkan tepung, telur,
santan, sedikit gula dan garam di dalam blender.
2. Kisarkan hingga semuanya
sebati dan tidak berketul. Boleh juga dikacau di dalam bekas dengan memasukkan
santan sedikit demi sedikit. Adunannya sama seperti membuat kuih ketayap.
3. Panaskan kuali, masukkan
sedikit minyak dan tuangkan adunan ke dalam kuali menggunakan acuan roti jala.
4. Goreng hingga masak dan gulungkan
dengan kemas.
Cara
Membuat Serawa Durian :
1. Masukkan sedikit air di dalam
periuk, durian, gula merah, gula putih dan daun pandan.
2. Biarkan seketika dan akhir
sekali masukkan santan dan sedikit garam.
3. Masak hingga mendidih.
4. Hidangkan bersama roti jala.
wife saya pun ada buat roti jala ptg td. rupanya ke laut rasanya blh tahan sedap
BalasPadam