Cucur Labu

Selasa, 21 Januari 2014

Sumber Resipi :

Chef Hanieliza

Bahan-bahan :

300 gram labu kuning

2 cawan tepung gandum

1 sudu teh serbuk penaik

1 cawan air

½ cawan gula (boleh kurangkan)

½ sudu teh garam

Minyak bagi menggoreng

Cara Membuatnya :

1. Labu dibuang kulit dan biji, kemudian diparutkan.

2. Masukkan gula, tepung gandum, serbuk penaik, garam dan air ke dalam mangkuk adunan. Gaulkan adunan rata dan sebati.

3. Panaskan minyak di dalam kuali.

4. Jemput dengan hujung jari ataupun bulatkan adunan dan masakkan hingga kuning keemasan ataupun garing.

5. Angkat dan tuskan minyak. Hidangkan semasa masih panas.

Halaman