Kek Pisang Coklat

Bahan A :

5 biji pisang berangan @ emas

4 biji telur

1 cawan minyak masak

1 cawan gula pasir

1 sudu teh esen vanila

Bahan B :

1 ½ cawan tepung gandum

1 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu teh baking powder

Bahan C :

½ cawan serbuk koko

Cara Membuatnya :

1. Kisar semua bahan A dengan blender dan tuang ke dalam sebuah mangkuk besar.

2. Ayak bahan B dan campurkan dengan bahan A. Kacau hingga sebati.

3. Asingkan setengah adunan ke dalam sebuah mangkuk.

4. Masukkan serbuk koko ke dalam satu adunan dan kacau.

5. Lapiskan adunan kek secara berselang-seli mengikut kreativiti sendiri.

6. Bakar sehingga masak selama 45 minit atau mengikut ketuhar masing-masing.

7. Sedia untuk dinikmati bersama keluarga.

Kek Mentega Strawberi Coklat

Bahan-bahan :

1 cawan marjerin

1 cawan gula halus

5 biji telur

1 sudu besar susu pekat manis

2 cawan tepung berserbuk penaik

Strawberi emulco

Serbuk koko

Cara Membuatnya :

1. Pukul marjerin bersama gula halus sehingga kembang.

2. Masukkan susu pekat manis dan pukul hingga sekata.

3. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul lagi.

4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau hingga adunan sekata.

5. Asingkan adunan kepada dua bahagian.

6. Satu bahagian diletakkan strawberi emulco dan satu lagi masukkan serbuk koko.

7. Sapukan bekas acuan dengan sedikit marjerin.

8. Letakkan sesudu adunan secara berselang-seli atau mengikut kreativiti sendiri.

9. Bakar adunan sehingga masak dan sedia untuk dinikmati.

Nasi Briyani Simple

Bahan-bahan :

2 kuntum bunga lawang

2 kuntum bunga cengkih

1 batang kulit kayu manis

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

1 bungkus perencah nasi briyani Maggi

200 gram ayam (dipotong kecil)

3 cawan beras

Garam secukup rasa

Lobak merah (dipotong halus)

Kacang dalam tin

Cili hidup (potong)
Air secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Tumis bunga lawang, bunga cengkih dan kulit kayu manis.

2. Tumiskan juga bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan keperangan.

3. Kemudian masukkan perencah nasi briyani Maggi.

4. Masak hingga naik bau.

5. Masukkan ayam dan garam secukup rasa.

6. Biarkan ayam masak sedikit.

7. Seterusnya, masukkan air dan juga beras. Masak nasi seperti biasa.

8. Apabila sudah mendidih dan agak kering, masukkan lobak merah dan kacang.

9. Jika mahu lebih pedas, boleh juga masukkan cili potong.

10. Biarkan hingga nasi masak sepenuhnya dan sedia untuk dihidang.

Kek Marble Coklat Radziah Radzi

Sumber Resipi :

Radziah Radzi

Bahan-bahan :

1 cawan mentega @ planta

1 cawan gula halus

4 biji telur

2 cawan tepung naik sendiri (self raising)

1 sudu teh esen vanila

1 sudu besar ovellate

1 sudu besar coklat emulco

1 sudu besar serbuk koko

Cara Membuatnya :

1. Putar mentega bersama gula sampai kembang dan gebu.

2. Masukkan  esen vanila dan ovellate kacau sebati.

3. Kemudian masukkan telur satu persatu. Putar lagi sampai betul-betul kembang.

4. Masukkan tepung sikit demi sedikit sehingga habis.

5. Bahagikan adunan kepada dua bahagian.

6. Bahagian coklat masukkan coklat emulco dan serbuk koko. 

7. Sapukan loyang dengan marjerin. Letak adunan sesudu demi sesudu berselang seli.

8. Akhir sekali, buat corak di atasnya mengikut kreativiti masing-masing.

9. Bakar pada suhu 170 darjah celcius selama lebih kurang 45 minit.

10. Cucuk dengan lidi dan kalau tidak melekat bermakna kek sudah masak.

Nota :

1. Kalau guna tepung gandum perlu tambah 1 sudu teh baking powder dan diayak.

2. Jika tiada coklat emulco, boleh masukkan serbuk koko lebih sedikit.

Bubur Kacang Merah

Bahan-bahan :

Kacang merah

Susu cair atau santan pekat

Gula secukup rasa

Dua helai daun pandan (disimpul)

Sedikit garam

Cara Membuatnya :

1. Basuh dan rendam kacang merah semalaman.

2. Rebus kacang merah hingga empuk.

3. Masukkan gula secukup rasa.

4. Kemudian masukkan susu cair dan juga daun pandan.

5. Jika terlalu pekat boleh tambahkan air.

6. Letakkan sedikit garam agar ada rasa lemak.

7. Masak sehingga mendidih dan tutup api.

8. Sedia untuk dihidang.

Mee Sanggul Goreng BumiBes

Bahan-bahan :

1 bungkus mee sanggul BumiBes (250 gram)

3 sudu cili kering yang telah dikisar

1 biji bawang besar (dihiris)

Sedikit sos cili dan kicap

Isi ayam

Sayur

Garam dan gula secukup rasa

Cara Membuatnya :

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali.

2. Tumis bawang besar sehingga kekuningan dan wangi.

3. Masukkan cili kisar dan masak sebentar.

4. Masukkan ayam, gula, garam, sos cili dan kicap.

5. Biarkan hingga ayam lembut.

6. Seterusnya, masukkan air secukupnya bersama sayur.

7. Apabila telah mendidih masukkan mee sanggul.

8. Masak hingga mee lembut dan airnya kering.

9. Angkat dan sedia untuk dihidang.

Mee Sanggul dan Biskut Keluaran BumiBes

Mee sanggul dan biskut keluaran BumiBes diyakini suci dan halal. Merupakan produk Muslim 100% keluaran bumiputera Islam dan mendapat pengiktirafan sijil halal JAKIM. Mee sanggul ini adalah dari sumber semulajadi, tiada bahan pengawet, tiada bahan perisa atau pewarna dan tiada kolestrol.

Mee Sanggul tanpa perisa
Berat : 250 gram
Harga : RM 3

Cara Penyediaan :

1. Masukkan air panas mendidih.

2. Rendam mee selama 3 minit.

3. Toskan mee.

4. Sedia untuk dimasak.

Mi Sup
Berat : 310 gram
Harga : RM 5.20

Mi Tom Yam
Berat : 310 gram
Harga : RM 5.20

Biskut Potong Coklat
Kuantiti : 30 keping
Harga : RM 4.30

Biskut Potong Gula
Kuantiti : 30 keping
Harga : RM 4.30

Berminat? Menempah atau menjadi pengedar?

Hubungi

Facebook : mutiara valley marketing

Instagram : mutiaravalley

Telefon atau whatsapp : 012-4822441

Murtabak Maggi Simple

Bahan-bahan :

1 bungkus maggi kari

2 biji telur

Sedikit minyak


Cara Membuatnya :

1. Rebus maggi sehingga lembut. Toskan airnya.

2. Pecahkan telur di dalam mangkuk dan masukkan perencah kari maggi.

3. Pukul sedikit telur dan masukkan maggi tadi.

4. Kacau hingga telur dan maggi bercampur atau sebati.

5. Panaskan kuali, masukkan sedikit minyak.

6. Tuangkan maggi tadi dan ratakan ia mengikut ketebalan yang diingini.

7. Goreng hingga keperangan atau masak dan angkat.

8. Potong dan sedia untuk dinikmati.

Step by Step Cara Membuat Pulut Kacau Sirap Rose

Pulut kacau sirap rose atau wajik merupakan sejenis kuih tradisional Melayu yang diperbuat daripada pulut yang dimasak dengan manisan dan juga santan. 

Pulut kacau sirap rose sangat popular terutama semasa kenduri-kendara dan musim perayaan. Ia juga boleh dijadikan hantaran kerana rasanya yang enak dan warnanya yang menarik.

RESIPI PULUT KACAU SIRAP ROSE

OLEH : SAJIAN HATI

Bahan-bahan :

1 kg beras pulut

1 kg santan

1 kg gula pasir

1 cawan air

Bes minuman perisa rose @ Sirap rose

Sedikit garam

Daun pandan (disimpul)

Cara Membuatnya :

Basuh dan rendam beras pulut semalaman. Kemudian, toskan airnya.

Masukkan pulut di dalam periuk pengukus dan buatkan lubang di tengahnya.

Panaskan periuk pengukus dan kukus pulut sehingga masak. Tutup api.

Di dalam kuali, campurkan santan, gula, garam, air dan juga sirap rose. Letakkan daun pandan yang disimpul untuk mewangikannya.

Masak sehingga mendidih. Masukkan pulut dan kacau sehingga airnya kering.

Tuangkan ke dalam bekas dan biarkan sejuk sepenuhnya. Potong dan sedia untuk dihidang.

Agar-agar Jelly Tiga Layer

Bahan-bahan :

37.5 gram agar-agar bertali

8 mug air

1 tin susu cair

Gula secukup rasa

Strawberi emulco

Bes minuman berperisa jagung

Jelly pelbagai perisa

Cara Membuatnya :

1. Rebus agar-agar bersama air hingga mendidih dan agar-agar menjadi hancur.

2. Masukkan gula secukupnya dan biarkan hingga gula larut.

3. Masukkan susu cair dan masak hingga mendidih.

4. Tutup api dan biarkan agar-agar menjadi suam kerana jika terlalu panas boleh menyebabkan jelly cair.

5. Susun jelly ke dalam acuan dan masukkan ke dalam peti ais di bahagian beku seketika.

6. Bahagikan agar-agar kepada tiga bahagian.

7. Letakkan perisa jagung serta strawberi. Satu lagi dibiarkan kosong iaitu agar-agar perisa susu.

8. Tuangkan agar-agar susu ke atas jelly dengan perlahan dan biarkan sejuk.

9. Setelah sedikit keras, cakarkan sedikit tuangkan agar-agar strawberi pula.

10. Akhir sekali, cakarkan lagi masukkan agar-agar perisa jagung.

11. Biarkan ia keras sepenuhnnya dan sedia untuk dinikmati.

Bubur Cha Cha dengan Nangka

Bahan-bahan :

Cha cha

Gula merah

Gula pasir

Daun pandan

Santan (dari satu biji kelapa)

Sedikit garam

Isi nangka (dipotong)

Cara Membuatnya :

1. Rebus cha cha bagi lembut dan tapiskan.

2. Masak gula merah bersama sedikit air sehingga gula larut.

3. Tapis dan masukkan dalam periuk lain.

4. Campurkan juga santan, gula pasir, garam dan daun pandan.

5. Buka api dan masak hingga mendidih.

6. Masukkan cha cha tadi dan juga isi nangka.

7. Biarkan hingga mendidih dan tutup api.

8. Sedia untuk dinikmati.

Agar-agar Lapis Oreo dan Milo

Bahan-bahan :

30 gram agar-agar bertali

7 mug air

1 mug susu cair

Gula secukup rasa

Biskut oreo

Milo secukupnya

2 helai daun pandan (disimpul)

Cara Membuatnya :

1. Rebus agar-agar bersama air dan daun pandan sehingga agar-agar hancur.

2. Seterusnya, masukkan gula secukup rasa.

3. Biarkan gula larut dan masukkan susu cair.

4. Biarkan sehingga mendidih dan tutup api.

5. Patah-patahkan biskut oreo (termasuk inti) dan diletakkan dalam acuan.

6. Tuang separuh agar-agar ke dalam acuan. Biarkan ia sedikit keras.

7. Letakkan serbuk milo di dalam agar-agar yang tinggal.

8. Kacau hingga sekata supaya tidak berketul.

9. Tuangkan ke atas agar-agar tadi untuk lapisan kedua.

10. Biarkan hingga keras sepenuhnya dan sedia untuk dinikmati.

Pulut Kacau Pink

Sumber Resipi :

Nenek Tersayang

Bahan-bahannya :

1 kg beras pulut

1 kg santan pekat

1 kg gula pasir

1 cawan air

Pewarna merah @ bes minuman perisa rose

Sedikit garam

Daun pandan (disimpul)

Cara Membuatnya :

1. Basuh dan rendam beras pulut semalaman. Kemudian, toskan airnya.

2. Masukkan pulut di dalam periuk pengukus dan buatkan lubang di tengahnya.

3. Panaskan periuk pengukus dan kukus pulut sehingga masak. Tutup api.

4. Di dalam kuali, campurkan santan, gula, garam, air dan juga pewarna.

5. Letakkan juga daun pandan yang disimpul untuk mewangikannya.

6. Masak campuran tersebut sehingga mendidih.

7. Masukkan pulut dan kacau sehingga airnya kering.

8. Tuangkan ke dalam bekas dan biarkan sejuk sepenuhnya.

9. Potong dan sedia untuk dihidang.

Kek Mentega Pelangi Versi 2

Bahan-bahan :

1 ½ cawan marjerin

1 ½ cawan gula halus

2 ½ cawan tepung gandum

5 biji telur

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh esen vanila

Pewarna merah, hijau dan kuning.

Cara Membuatnya :

1. Pukul mentega dengan gula sehingga kembang.

2. Seterusnya, masukkan esen vanilla.

3. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul lagi.

4. Ayak tepung gandum dan serbuk penaik dan masukkan ke dalam adunan.

5. Kacau hingga sebati.

6. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan letakkan pewarna.

7. Sapukan permukaan loyang dengan marjerin terlebih dahulu.

8. Tuangkan adunan kek dan bakar sehingga masak.

9. Sedia untuk dinikmati.

Petua Sayur Tahan Lebih Lama

Zaman ini bahan memasak dibeli bukan setiap hari, tetapi dibeli untuk stok seminggu sekali. Ketika inilah kita berdepan dengan masalah tidak tahan lama terutama sayur dan ikan yang mudah bertindakbalas jika tidak disimpan dengan baik. Petua menjaga kesegaran sayur ini mungkin pilihan terbaik untuk anda.

Bahan yang diperlukan :

Sayur

Plastik pembungkus aluminium (contoh plastik pembungkus keropok mini dan oat)

Gunting

Tisu

Cara Membuat Sayur Tahan Lebih Lama :

1. Gunting bahagian atas plastik pembungkus aluminium.

2. Lap dan bersihkan permukaan dalamnya.

3. Kemudian masukkan sayur di dalamnya.

4. Lipat kemas dan simpan di dalam peti ais.