Kek Milo Kukus

Isnin, 17 Ogos 2015

Sumber Resipi :

Blog Ceritachentakita

Bahan A :

1 cawan milo

1 cwan susu cair

1 cawan minyak

1 cawan gula

1/2 cawan susu pekat

Bahan B :

3 biji telur

1 sudu kecil esen vanilla

(dipukul kembang)

Bahan C :

1 ½ cawan tepung gandum

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil baking powder

Cara Membuat Kek Milo Kukus :

1. Bahan A dicampurkan dan dimasak dengan api yang kecil hingga sebati. Tutup api.

2. Sejukkan sekejap bahan A dan masukkan Bahan B. Kacau sebati.

3. Masukkan pula bahan C dan kacau.

4. Tapiskan jika ada ketul-ketul sebelum masuk ke dalam loyang.

5. Sapu mentega dan tepung di dalam loyang sebelum masukkan adunan.

6. Kukus adunan sehingga masak dengan api sederhana.

7. Kukus selama 30 - 45 minit.

Topping:

1 cawan milo

½ cawan susu pekat

2 sudu besar minyak masak

3 sudu besar air

Kaedah Membuat Topping :

1. Masukkan semua bahan di dalam periuk dan dikacau.

2. Gunakan kaedah double boiler iaitu dimasak atas air yang mendidih sehingga coklat sebati.

3. Coklat jangan terlalu cair dan jangan terlalu pekat.

Halaman