Bahan-bahan :
300 gram butter @ marjerin
1 cawan gula perang lembut
Sedikit esen vanila
1 biji kuning telur
1 sudu besar tepung emplex (perangup biskut) @ tepung beras
3 sudu besar tepung jagung
1 sudu kecil baking powder
5 sudu besar serbuk badam
5 sudu besar susu tepung
1 cawan cheddar Beqa (diparut)
4 cawan tepung gandum
Cheddar Beqa diparut (untuk hiasan)
Cara Membuatnya :
1. Campurkan butter, gula perang, esen vanila dan kuning
telur.
2. Kacau sebati bahan tersebut menggunakan whisk atau senduk.
3. Masukkan tepung emplex atau boleh gantikan dengan tepung
beras.
4. Masukkan juga tepung jagung, baking powder, serbuk badam
dan susu tepung.
5. Gaul hingga rata dan tambahkan cheddar parut ke dalam
adunan.
6. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit.
7. Jika adunan masih lembut, tambahkan tepung gandum.
8. Uli hingga mendapat doh mengikut keselesaan atau sesuai
untuk diterap.
9. Terap dengan acuan yang anda sukai.
10. Sapu kuning telur dan tabur cheddar parut di atasnya.
11. Bakar pada suhu 180oC selama 20 minit atau sampai masak.
11. Bakar pada suhu 180oC selama 20 minit atau sampai masak.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan