Bahan-bahan
:
550 gram tepung gandum
15 gram marjerin
1 biji telur
250 ml air
60 ml susu pekat manis
Garam secukup rasa
Cara
Membuatnya :
1. Campurkan
semua bahan. Uli sehingga sebati dan menjadi doh.
2. Rehatkan
doh selama 10 minit. Setelah itu, uli sekali lagi selama 5 minit. Ulangi
langkah tersebut sebanyak 3 kali.
3. Bentukkan
adunan bulat-bulat dan mengikut saiz yang dikehendaki. Perap selama 3 jam atau
lebih.
4. Akhir
sekali, panaskan kuali leper dan tebar roti. Goreng hingga masak. Enak
dinikmati bersama kuah dal dan sambal ikan bilis.
Sumber
: Majalah
Tiada ulasan:
Catat Ulasan