Bahan-bahan
:
Roti sandwich
1 tin sardin (dihancurkan)
1 ulas bawang besar (dipotong dadu)
1 biji limau nipis
2 biji cili padi (dihiris nipis)
Sedikit garam
Minyak (untuk menumis)
1 sudu besar sos cili
Timun (dihiris nipis)
Cara Membuatnya
:
Panaskan sedikit minyak di dalam periuk. Tumis bawang besar dan cili padi yang telah dipotong hingga naik bau.
Masukkan ikan sardin yang telah dihancurkan
bersama kuahnya.
Seterusnya, perah limau nipis dan masukkan sedikit garam serta
sos cili.
Masak hingga agak kering dan bolehlah ditutup api.
Sapu inti sardin di atas roti dan letakkan timun. Tangkupkan
dengan roti yang lain. Potong roti berbentuk segitiga.
Letakkan di dalam pinggan dan sedia untuk dihidang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan